Ингредиенты

  • для теста:
  • 1 ст.сахара, 2 яйца, 100 г.сливочного масла,1 пакетик ванильного сахара(40 г), 1 пачка(200 г) творога, 1,5 ст. муки, 1 ч.л. соды, 1 ст.л. сока лимона
  • для начинки: 1 пачка творога (200 г.)

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить 2 яйца с 1 стаканом сахара и ванильным сахаром до белой пены, отложить 2 ложки смеси для начинки.

Добавить в основную массу 100 г растопленного масла и 1 пачку творога, хорошо перемешать, затем добавить муку и соду, погашенную лимонным соком.

Приготовление начинки: творог перемешать с 2 ст.ложками сахарно-яичной смеси, по желанию можно добавить изюм, орехи, курагу, цукаты или свежие ягоды(на ваш выбор:по сезону, по вкусу и по желанию)

отложить 1/4 теста для украшения верха пирога,

основную часть теста выложить в форму, сделав небольшие бортики

сверху выложить начинку, украсить оставшимся тестом(в него еще добавить немного муки, т.к. оно недостаточно густое).

Запекать в хорошо разогретой духовке 30-40 минут, готовность проверить деревянной палочкой.

Пошаговые фото рецепта

Творожный-творожный пирог: фото шаг 1Творожный-творожный пирог: фото шаг 2Творожный-творожный пирог: фото шаг 3

Дополнительная информация

Пирог так назвала, потому что и втесте и в начинке есть творог. Вкус пирога напомнил детство(тесто по вкусу похоже на известные диетические лепешки. так что их можно готовить по этому рецепту, только муки добавлять побольше) у меня одно яйцо попалось двухжелтковое, поэтому тесто получилось более жидким, чем должно быть, так что вся моя украшалка выровнялась с верхом пирога, но вкус не пострадал абсолютно, поэтому решила выложить рецепт пусть и с не очень удачным фото. Пирожок получается пышным и при остывании не оседает. Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

лемонтия
12.06.2009 18:36
Ответить
Замечательный пирог 555
оля-в
12.06.2009 18:40
Ответить
да,в самом деле замечательны!5555
ната777
12.06.2009 18:42
Ответить
Отличный пирожок. Люблю все с творогом.5. Взяла в копилку.
bart
12.06.2009 18:52
Ответить
И я такие пироги люблю! Очень вкусно 5+
lapiata
12.06.2009 19:23
Ответить
Я последнее время от творожной выпечки без ума, пасиба за рецепт :) 55555555
anahitkarine
12.06.2009 20:05
Ответить
Очень вкусно 5+
Nathalya
12.06.2009 20:33
Ответить
отличная выпечка!
natapit
13.06.2009 02:43
Ответить
ох и вкусно то как!555!
utro8
13.06.2009 02:45
Ответить
Красавчик!!!!
ирусик-88
13.06.2009 08:56
Ответить
люблю такие творожные 5555
фетиния
14.06.2009 02:19
Ответить
испекла по Вашему рецепту,всей семье понравилось,только в следующий раз вместо соды добавлю разрыхлитель,а то ч.ложка соды это многовато,чувствуется её привкус.За рецепт 5
шуш
15.06.2009 06:29
Ответить
Замечательный пирог!Обязательно сделаю! 5+5+5+5+!
cus-pus
17.09.2009 15:30
Ответить
Люблю такие пироги 555.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели