Овощной суп с фрикадельками по рецепту rude
Приготовьте вкусный овощной суп с фрикадельками из говяжьего фарша, цветной капустой, морковкой и фасолью. Идеальный рецепт для уютного ужина!
Пошаговый способ приготовления
Фасоль нарезать на куски ок 2 см, порей и морковь нарезать кружочками.
Цветную капусту разделить на небольшие соцветия.
Фарш смешать с солью, перцем и сделать фрикадельки величиной в греческий орех.
Вскипятить бульон, немного посолить, добавить морковь, порей, фасоль и варить 10 мин.
Добавить цветную капусту, когда закипит, положить в суп фрикадельки.
Варить пока овощи готовы (еще 10-15 мин), незадолго до окончания варки положить горошек. Если необходимо, досолить.
При подаче посыпать рубленной петрушкой.
Сохраняй и поделись с друзьями
146 человек оценили
37 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
23 августа 2007, 16:08
01 января 2008, 22:25
07 апреля 2008, 20:12
31 мая 2008, 04:41
18 марта 2009, 00:06
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти