Суп овощной с фрикадельками

Фото к рецепту: Суп овощной с фрикадельками

Ингредиенты

  • бульон мясной - 1\2 л
  • картофель - 3-4 шт.
  • морковь - 1-2 шт.
  • лук-порей - 1 стебель
  • брюква - 1 шт.
  • помидоры консервированные в собственном соку - 200 г
  • масло раст. для жарки
  • фрикадельки:
  • фарш мясной - 250 г
  • лук репчатый - 1\2 головки
  • вода - 1 ст. ложка
  • яйцо - 1/\2 шт.
  • перец черный молотый - 1\4 ч. ложки
  • соль - 1 ч. ложка

Пошаговый рецепт приготовления

Фарш соединяем с мелко рубленным луком, водой, яйцом,солим, перчим и перемешиваем.Катаем фрикадельки и обжариваем со вех сторон 15 минут.

Морковь, лук-порей и брюкву режим соломкой и спассеруем на масле. Помидоры режим дольками.

Бульон доводим до кипения, добавляем картофель, нарезанный брусочками, варите 15 минут, затем введите пассерованные овощи, помидоры,фрикодельки и варим еще 10 минут, поперчим.

Дополнительная информация

я люблю со сметанкой!

5.04.4700480365792411.011
настюля

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
11  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ellina
09.12.2007 19:37

Вот именно этот суп у нашей семьи самый любимый! За это 5+ ! :)

zooz
10.12.2007 09:31

Аппетитненько! 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...