Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Суп овощной с фрикадельками по рецепту настюля
Вкусный суп овощной с фрикадельками: бульон, картофель, морковь, лук-порей, брюква и помидоры. Простой рецепт с фаршем, специями и растительным маслом!
Продукты
- бульон мясной - 1/2 л
- картофель - 3-4 шт.
- морковь - 1-2 шт.
- лук-порей - 1 стебель
- брюква - 1 шт.
- помидоры консервированные в собственном соку - 200 г
- масло раст. для жарки
- фрикадельки:
- фарш мясной - 250 г
- лук репчатый - 1/2 головки
- вода - 1 ст.л.
- яйцо - 1/\2 шт.
- перец черный молотый - 1\4 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Фарш соединяем с мелко рубленным луком, водой, яйцом,солим, перчим и перемешиваем.Катаем фрикадельки и обжариваем со вех сторон 15 минут.
Морковь, лук-порей и брюкву режим соломкой и спассеруем на масле. Помидоры режим дольками.
Бульон доводим до кипения, добавляем картофель, нарезанный брусочками, варите 15 минут, затем введите пассерованные овощи, помидоры,фрикодельки и варим еще 10 минут, поперчим.
Сохраняй и поделись с друзьями
106 человек оценили
В избранное
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
я люблю со сметанкой!
Комментарии
09 декабря 2007, 19:37
10 декабря 2007, 09:31
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
892