Брюква – блюда

Рецептов с ингредиентом брюква: 11

Куриное филе с овощами в соусе из творожного кремаКуриное филе с овощами в соусе из творожного крема

Каталог: Блюда из птицы

60030 мин.52238

oracle

04 февраля 2009, 22:32


брюква – 500 г
картошка – 500 г
морковка – 2 шт.
лук - порей - 1 шт.
куриное филе – 450 г
овощной бульон – 400 мл.
творожный сыр с травами – 200 г
соль
черный молотый перец
подсолнечное масло

Овощной куглОвощной кугл

Каталог: Из овощей и грибов

482150 мин.4512

kozerog14

09 апреля 2009, 12:31


4 моркови,
1,5 ст. натёртой репы,
1,5 ст. натертой брюквы,
200 г нашинкованной капусты,
1/2 л. молока,
4 ст.л. сливочного масла или жира,
2 ст.л. муки пшеничной,
1 ст. изюма,
1 ст. чернослива,
2 ст.л. сахара,
2 ч.л. соли,
корица.

УткаУтка

Каталог: Блюда из мяса

810870 мин.62544

nikiskin

24 октября 2009, 18:04


1 утка (примерно 2кило)
1 яблоко
тимьян
2 ложки масла
соль
перец
1/4л воды (кипяток)
сухой чеснок
90 г суповой зелени (морковь, брюква, порей, листья сельдерея)
1 лук
зубчик чеснока
¼ л. мясного бульона
1/8л красного вина
3 ложки крахмала

Karjalanpaisti – финно - карельское жаркое (дуэль)Karjalanpaisti – финно - карельское жаркое (дуэль)

Каталог: Блюда из мяса

32210120 мин.35976

неля0503

14 июня 2011, 00:48


1.баранина(лопатка, мякоть) - 700 г
2.говядина (грудинка, мякоть) – 700 г
3.лук репчатый – 2-3 шт.
4.брюква~200-300 г
5.морковь ~ 200 г
6.можжевельник(ягоды)- 12-15 шт.
7.сливочное масло ~ 70 г.
8.черный перец (горошек),соль –
9.брусника свежая или морож.
10.сахарный песок

Гарнир "корнеплод"Гарнир "корнеплод"

Каталог: Из овощей и грибов

681830 мин.2649

elitna

26 марта 2009, 22:08


брюква (или репка) 1 шт
пастернак(можно заменить на дайкон или морковь) 1 шт
лук-порей 1/2 шт
фенхель (небольших размеров)
чеснок 2 зубка
помидор 4 шт. (или 1 крупный)
томат-паста 2 ст.л.
сметана 2-3 ст.л
растит.масло 2-3 ст.л.
вода 1/2 ст.
соль/перец/приправы/сухая зелень
грецкий орех (сколько не жалко)

Суп овощной с фрикаделькамиСуп овощной с фрикадельками

Каталог: Другие и нестандартные супы

76890 мин.212

настюля

09 декабря 2007, 19:34


бульон мясной - 1/2 л
картофель - 3-4 шт.
морковь - 1-2 шт.
лук-порей - 1 стебель
брюква - 1 шт.
помидоры консервированные в собственном соку - 200 г
масло раст. для жарки
фрикадельки:
фарш мясной - 250 г
лук репчатый - 1/2 головки
вода - 1 ст.л.
яйцо - 1//2 шт.
перец черный молотый - 1/4 ч.л.
соль - 1 ч.л.

Зимнее "жаркое" со свининой и овощамиЗимнее "жаркое" со свининой и овощами

Каталог: Блюда из мяса

948670 мин.1418

oracle

18 ноября 2009, 22:24


свинина - 500 г
картошка средняя - 8 шт.
морковь - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
лук репчатый - 4 шт.
брюква средняя - 1 шт.
тыква - 0,5 кг
мука - 2 ст.л
2 ч.л смеси tandoori : кориандр, чили, кумин, паприка, соль, имбирь, куркума, сахар, семена горчицы, корица, гвоздика, черный перец, лавровый лист ( измельченный), кардамон.
орегано - 2 ч.л
черный перец горошком
соль
лавровый лист
тмин
вода - 1,5 л

Vegetable curry (овощной)Vegetable curry (овощной)

Каталог: Другие основные блюда

678480 мин.21040

farida_m

30 января 2009, 21:56


1. 225 г нарезаных овощей (тыква, картофель, брюква,
морковь, капуста белокачанная, цветная или броколи -
выбор овощей )
2. curry sauce:
- 4 ст.л. растительного масла
- 1 большая луковица
- 2 зубчика чеснока
- кусочек (5 мм) свежего кореня имбиря
- 3/4 ч.л. кориандр (порошок)
- щепотка порошка имбиря
- 1/4 ч.л. кумин порошок (зира)
- 1/4 ч.л. garam masala порошок (можно найти в супермаркетах
- 1 ч.л. паприка порошок
- 2 помидора среднего размера
- соль
- листья свежего кориандра

Говядина тущеная в кислом соусе с картофельными клецками (sauerbraten mit klöße )Говядина тущеная в кислом соусе с картофельными клецками (sauerbraten mit klöße )

Каталог: Блюда из мяса

11258120 мин.62034

nikiskin

21 октября 2009, 00:26


для klöse
2 кг. картофеля
2 булочки
соль
масло
для братена
1/2 l сухое красное вино
1/8 l винной уксус максимально 5%
1 связка суповой зелени (морковь, брюква, порей, репчатый лук, листья сельдерея, тимьян)
1 сельдирей
1 веточка ели
3 - 4 луковицы шалоттки (маленькие луковицы)
пару горошин черного перца
2 лаврового листа
4 ягодки можжевельника
2 горошины душистого перца (pimentkörner)
1 kg говядины
30 g сала
соль
250 g жирной сметаны

Куриный суп от тети сониКуриный суп от тети сони

Каталог: Супы из мяса птицы

153450 мин.2538

ra999

08 ноября 2010, 08:37


1 шт. куриная тушка
4 шт. моркови ср. размера
1 шт. брюквы (кто ее помнит?)))) - (небольшой)
3 шт. пастернака (корней - ср. размера)1/2 кочана цветной капусты (большой) или 1 кочан среднего размера
2 шт. кочан а капусты брокколи
1 шт. желтого лука
4 дольки чеснока
5 шт. лаврового листа
10 шт. черного перца горошком
20 шт. семян кориандра
5-6 шт. отростков зеленого лука
пучок (средних размеров) зеленого лука (или )
пучок (средних размеров) св. укропа (или )

МинестронеМинестроне

Каталог: Минестроне

726745 мин.6522

kounitsa

24 августа 2008, 21:28


для бульона (2,5л):
450 г брюквы
450 г моркови
450 г репчатого лука
450 г лука порея
1 головка чеснока
1 веточка темьяна
1 веточка любистока
2 лавровых листа
петрушка
20 горошин черного перца
4л воды
для супа нужно:
1,5л овощного бульона-основы
2 среднего размера картофелины
2 средние морковки
1 средняя луковица
350 г варёной белой фасоли (можно из банки)
250 г стручковой зелёной фасоли (я беру мороженую)
2 средних кабачка (можно цукини)
400 г консервированных томатов (я покупаю в собственном соку)
120 г лапши
3 толчёные дольки чеснока
20 г свежего базилика и/или петрушки
150 г мелко тёртого сыра пармезан
соль, молотый чёрный перец, оливковое масло.
вообще подходит практически любой набор овощей. но в книге рекомендуют всё же класть томаты и фасоль.

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru