Фото к рецепту: Овощной кугл

Домашняя

50 мин.

4

Не определен

3961

5

12

09 апреля 2009, 12:31

Ингредиенты

  • 4 моркови,
  • 1,5 ст. натёртой репы,
  • 1,5 ст. натертой брюквы,
  • 200 гр. нашинкованной капусты,
  • 1/2 л молока,
  • 4 ст.л. сливочного масла или жира,
  • 2 ст.л. муки пшеничной,
  • 1 ст. изюма,
  • 1 ст. чернослива,
  • 2 ст.л. сахара,
  • 2 ч.л. соли,
  • корица.

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи припустите в малом количестве подсоленной воды, откиньте на сито. Подготовьте подливку: непрерывно помешивая, разведите муку горячим молоком до исчезновения комков, затем проварите 10 минут. Припущенные овощи переложите в форму, хорошо смазанную жиром, добавьте изюм и чернослив, посыпьте сахаром и корицей, залейте подливкой и запекайте в духовке до образовария румяной корочки. Перед подачей разрежьте на порции и полейте сливочным маслом.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Inna_2107
09.04.2009 12:52
Ответить
Исправьте - руМянной корочки.5555
elitna
09.04.2009 14:11
Ответить
люблю овощи!5
гетьмановна
09.04.2009 14:56
Ответить
Суп хороший,козерожий,:),но для раков тоже идеально подходит.5.:)
izumrud
09.04.2009 15:03
Ответить
а я не понимаю такой суп,где брюква,капуста,репа и молоко :)
kozerog14
16.04.2009 12:37
Ответить
Девочки, это не суп,а скорее запеканка.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4787491742782051.012
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели