Зимнее жаркое со свининой и овощами
Приготовьте зимнее "жаркое" со свининой и овощами: свинина, картошка, морковь, помидоры и богатая смесь специй. Украсите свой стол ароматным блюдом!
Продукты
- свинина - 500 г
- картошка средняя - 8 шт.
- морковь - 2 шт.
- помидоры - 2 шт.
- лук репчатый - 4 шт.
- брюква средняя - 1 шт.
- тыква - 0,5 кг
- мука - 2 ст.л
- 2 ч.л смеси tandoori
- орегано - 2 ч.л
- черный перец горошком
- соль
- лавровый лист
- тмин
- вода - 1,5 л
Пошаговый способ приготовления
Свиное филе порезать на кубики, поперчить, посолить и отправить на сковороду вместе с нарезанным луком (2шт.).
Одну морковь натереть, помидоры нарезать кубиками и добавить к мясу. И тушить до полуготовности.
Брюкву, морковь, картофель, тыкву, лук порезать кубиками и погрузить в кастрюлю с кипящей водой.
Данные овощи варим до полуготовности.
Мясную часть соединить с вареными овощами, перемешать.
Прокаливаем 2 ст.л муки на сухой сковородке до золотистого цвета и сразу горячую добавляем в кастрюлю к жаркому.
Посолить, поперчить, добавить специи, лавровый лист и потомить минут 20.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
268 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
При возможности можно украсить зеленью, мои домашние любят к жаркому соленый огурчик! Такое жаркое согреет в холодный зимний день.
Комментарии
18 ноября 2009, 22:33
19 ноября 2009, 00:54
19 ноября 2009, 01:19
19 ноября 2009, 01:39
19 ноября 2009, 01:44
19 ноября 2009, 02:06
19 ноября 2009, 02:38
19 ноября 2009, 02:42
19 ноября 2009, 03:00
19 ноября 2009, 03:06
19 ноября 2009, 09:41
19 ноября 2009, 12:57
19 ноября 2009, 13:29
20 ноября 2009, 00:08
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти