Пирог с картофелем и грибами по рецепту wolga6
Приготовьте пирог с картофелем и грибами: тесто из маргарина, сметаны и муки, начинка из шампиньонов, молодого картофеля и зелёного лука. Вкусно и просто!
Продукты
- тесто:
- 1/2 пачки маргарина(125гр)
- 4 ст.л. сметаны (у меня 20%),
- 2 - 2,5 ст. муки,
- 0,5 ч.л. соды или 2 ч.л. разрыхлителя,
- щепотка соли.
- начинка:
- грибы шампиньоны свежие - 6 шт.
- картофель молодой - 5 шт.
- зеленый лук,
- масло сливочное - 50 г
- масло оливковое для жарки грибов,
- соль
- перец -
Пошаговый способ приготовления
Готовим тесто:
Маргарин с холодильника натереть на крупной терке,
Разрыхлитель перемешать с мукой,
Соединить все ингридиенты и замесить тесто (оно должно быть эластичным, но не крутым),
Убрать в холодильник,завернув в пищевую пленку.
*
Готовим начинку:
Подготовленные грибы нарезать кубиками и обжарить с зеленым луком на оливковом масле,
Вареный картофель так же порезать кубиками,
Перемешать грибы с картофелем,добавив соль и перец.
*
Собираем пирог:
Тесто раскатать в лепешку (0,5см),выложить в форму, растянуть по бокам, образуя бортик.
Начинку выложить на тесто,добавив сливочное масло кусочками поверх начинки.
Второй лепешкой закрыть пирог,защипать края,смазать взбитым желтком.
Поставить в разогретый духовой шкаф на 25-30минут при температуре 180-200градусов,
НУ ВОТ И ВСЕ! ПИРОГ ГОТОВ! ПОЖАЛУЙТЕ К СТОЛУ!
Сохраняй и поделись с друзьями
103 человек оценили
80 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
02 июня 2009, 23:45
02 июня 2009, 23:48
02 июня 2009, 23:53
02 июня 2009, 23:56
02 июня 2009, 23:57
03 июня 2009, 00:01
03 июня 2009, 00:01
03 июня 2009, 00:04
03 июня 2009, 00:06
03 июня 2009, 00:07
03 июня 2009, 00:12
03 июня 2009, 00:17
03 июня 2009, 00:21
03 июня 2009, 00:37
03 июня 2009, 00:46
03 июня 2009, 00:48
03 июня 2009, 00:52
03 июня 2009, 01:02
03 июня 2009, 01:09
03 июня 2009, 01:12
03 июня 2009, 01:17
03 июня 2009, 01:18
03 июня 2009, 01:20
03 июня 2009, 01:24
03 июня 2009, 01:24
03 июня 2009, 01:27
03 июня 2009, 01:28
03 июня 2009, 01:29
03 июня 2009, 01:43
03 июня 2009, 01:47
03 июня 2009, 01:53
03 июня 2009, 02:03
03 июня 2009, 02:14
03 июня 2009, 02:15
03 июня 2009, 02:35
03 июня 2009, 02:42
03 июня 2009, 03:14
03 июня 2009, 03:20
03 июня 2009, 03:38
03 июня 2009, 05:25
03 июня 2009, 08:41
03 июня 2009, 12:11
03 июня 2009, 12:54
03 июня 2009, 13:11
03 июня 2009, 14:25
03 июня 2009, 15:35
03 июня 2009, 16:47
03 июня 2009, 16:59
03 июня 2009, 18:30
03 июня 2009, 20:50
03 июня 2009, 21:50
03 июня 2009, 23:50
03 июня 2009, 23:52
04 июня 2009, 00:35
04 июня 2009, 03:57
04 июня 2009, 04:24
04 июня 2009, 05:00
06 июня 2009, 05:11
13 июня 2009, 20:40
21 июня 2009, 04:15
24 июня 2009, 04:35
04 июля 2009, 22:08
15 сентября 2009, 16:35
01 ноября 2009, 01:40
01 ноября 2009, 01:41
01 ноября 2009, 01:41
01 апреля 2010, 19:32
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти