Пирог с начинкой из картофеля и грибов

Фото к рецепту: Пирог  с начинкой из картофеля и грибов
ДомашняяПростой
89404688

Ингредиенты

  • тесто
  • сметана - 4 ст.л.
  • масло слив. - 100 г
  • мука - 1,5 стак. ( ст. = 200 мл. )
  • сода -1/2 ч.л
  • соль - 1/2 ч.л
  • начинка
  • картофель средний - 2 шт
  • грибы ,обжаренные с луком - 6-7 с.л( у меня вешенки)
  • сыр твердый любой - 80-100 гр. ( у меня - моцарелла)
  • мускатный орех и соль - .

Пошаговый рецепт приготовления

Масло натереть на терке, смешать с мукой.

Добавить сметану ( я добавила густой йогурт) , соду и соль.

Замесить тесто.

Если необходимо, то заранее обжарить( протушить) грибы с нарезанным луком и остудить. У меня были уже приготовлены.

Картофель очистить и настрогать очень тонко - можно овощечисткой.

Сыр натереть на терке.

Тесто разделить на 2 части: 1 часть сделать побольше.

В форму для выпечки выложить тесто сформировав бортики, а затем начинку:

1 сл. Грибы

2 сл. Нарезанный сырой картофель и посыпать его слегка солью и мускатным орехом.

3 сл. Сыр

Меньшей частью теста накрыть начинку, залепить края.

Выпекать пирог при темп. прим. = 180 гр. С( но лучше подстраивайтесь под свою духовку)

Пошаговые фото рецепта

Пирог  с начинкой из картофеля и грибов: фото шаг 1
Пирог  с начинкой из картофеля и грибов: фото шаг 2

Дополнительная информация

Пирог нам понравился, тесто очень вкусное. Спасибо кулинару - мама макса. Пошаговые фото не делала, вставлю в следующий раз .
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
88  человек оценили
Сохранить рецепт
98 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
johnny
27.10.2010 19:35

Инна, какой классный пирог!

Inna_2107

:)Спасибо огромное , Оля!

Svettt
27.10.2010 19:39

Ох, какой красавец! Великолепно!*BRAVO*

alyakeyk
27.10.2010 19:44

вкусный какой!!!Особенно понравилось,что картофель сырой-меньше работы;)!!! *BRAVO*

irina_mai

Красотища!забрала.555;)*THUMBS UP*

lil-8888
27.10.2010 19:48

Отличный пирог и вкуснючая начинка!

пукамун

Инн, обалденный пирожок! 555!:)

Inna_2107

Спасибо Всем за первые комментарии!:)

l@r@4ka
27.10.2010 20:05

люблю картофельное тесто 5555

lenochek 0107

555+++!*THUMBS UP*

светлана65

Красавец-пирог!*THUMBS UP*

Armushik
27.10.2010 23:06

Какой вкусный и красивый пирог!@}--}--

naumovec
27.10.2010 23:33

Инна, так и хочется утащить кусочек!

sveta-koolinar

Отличный пирог! *THUMBS UP*

laralaram

хорош!

gloria2
28.10.2010 00:49

Настоящий пирог татарской кухни 555

strelec148

вкусный пирог..такая румяненькая корочка на тесте. 5

манюша

Какой крвсавец получился! 5555

pinkflamingo1962

Очень вкусный должен быть пирог!Обязательно попробую.555

sweta1
28.10.2010 02:21

всё понравилось:и начинка,и тесто-здорово!5!:)

arisha 77

5!!!:)

komarik_120752

Вкусный пирог! 555+++

mama tasi

Инна, какие снимки соблазнительные! Тесто на йогурте (сметане) очень люблю, начинка - классика жанра :) 555 @}--}--

chef
28.10.2010 05:33

Инна, красавец получился с душевной начинкой @}--}--

кыш
28.10.2010 05:40

Очень вкусный!@}--}--

MissJoker

вкусный пирог)))

lillit1
28.10.2010 15:05

представляю какой вкусный и ароматный пирог получился!:p

Inna_2107

Спасибо большое Всем!

vicus
28.10.2010 18:35

Отличный пирог!!!

nataliya.u

Замечательно:)Спасибо, 5555!

Inna_2107

Спасибо большое Всем!

кулина-рочка

Очень вкусный пирог!!!

mellorn
30.10.2010 00:44

Очень вкусный и сытный пирог! 555

annagold
30.10.2010 22:34

5:)*THUMBS UP*

sigma002
31.10.2010 12:36

замечательный пирог!55555555*BRAVO*

Inna_2107

Большоше спасибо Всем!!!!

татка шоколадка

Вкусно!5

татка шоколадка

Вкусно!5

иннульчик

Отличнейший пирог получился, спасибо Вам за рецепт. Обязательно буду печь еще.:)@}--}--

Inna_2107

*(Комментарий удален пользователем)*

Inna_2107

*(Комментарий удален пользователем)*

Inna_2107

Спасибо большое Всем! Иннульчик приятно, что пирог понравился!:)

ahapitova

Очень, очень, очень!:)

krakazuka

Красивенный пирог!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6779921907472251.088
Инструменты