Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог из дрожжевого теста с картофелем и грибами

Пирог из дрожжевого теста с картофелем и грибами: вкусное сочетание отварного картофеля и жареных опят с луком. Идеальный рецепт для ужина!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Дрожжевое тесто всегда готовлю на глаз, в зависимости для чего оно нужно. Но если очень понадобиться рецепт, то я попытаюсь вспомнить  ).

Делим тесто на две части (одна чуть больше другой). Большую часть раскатываем и выкладываем в разъемную форму, оставляя бортики.

Выкладываем начинку (смешиваем картофель толченый с обжаренными грибами).

Оставшееся тесто раскатываем, делаем прорези (у меня специальный ролик). Укладываем «поверхность» на начинку.

Оставляем пирог минут на 30 (для подхода).

Смазываем яйцом и выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 градусов до готовности.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

32 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 42290

Понравилось: 32

Автор: светка-пипетка

Создан: 15 ноября 2009, 21:10

Каталоги: Выпечка Пицца Тесто дрожжевое

Дополнительная информация

Тесто: сметана 2 ст.л., сахар 1 ч.л., соль 0,5 ч.л., дрожжи пол пачки Саф момент, вода 150 г., масло сливочное 30 г., мука 2-3 ст.(сколько возьмет тесто до нужной консистенции фото 1).

этот ролик, девочки, применяют для изготовления пирогов (делают сеточку на поверхности), но на большее она не способна. Такую я видела в специализированных магазинах, но она металическая и очень (для меня) дорагая. Поэтому заказала пластмассовую (около 150 руб.), ну очень хотелось.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 495