Кабачки жаренные

Фото к рецепту: Кабачки жаренные
Домашняя30 мин.4Не определен
172891431

Ингредиенты

  • кабачки 4 шт.
  • чеснок 1головка небольшая
  • укроп 1/2 пучка
  • мука кукурузная(можно пшеничную)
  • растительное масло
  • уксус 9% яблочный или винный
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачки моем, чистим,режем кружочками.

Выкладываем на разделочную доску,чтобы равномерно посолить.

Обваливаем в муке(с кукурузной мукой получается плотная хрустящая корочка лимонного цвета).

Обжаренные кружочки выкладываем на широкую тарелку,посыпаем измельченным чесноком, укропом,совсем немного сбрызгиваем уксусом.

Пошаговые фото рецепта

Кабачки жаренные: фото шаг 1
Кабачки жаренные: фото шаг 2
Кабачки жаренные: фото шаг 3

Дополнительная информация

Во время жарки кабачки впитывают много масла,поэтому предпочитаю делать их без майонеза или сметаны.Укус нейтрализует масло,не так жирно получается.Попытаюсь выставить фото.Делать это буду впервые, надеюсь получится.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
лемонтия

Да я тоже так делаю, а чтобы лишнее масло стекло после жарки, сначала выкладываю кабачки на салфетку. Очень вкусно. 55555

selenav
26.05.2009 21:03

Все наверное так делают)))))

selenav
26.05.2009 21:04

Это вкусно конечно!!!

милочка 2703

ВКУСНО!

ешкова

Спасибо за поддержку,что не критикуете за элементарный рецепт.

пики
26.05.2009 21:41

Очень простой и вкусный рецепт!!5

laralaram

Напрасно вы думаете, что тут только и ждут: кого бы покритиковать… Для меня в этом рецепте 2 новых вещи: кукурузная мука и уксус, так что и на "элементарных" рецептах можно кое-чему научиться... Вам 5!

ешкова

Спасибо.

elitna
26.05.2009 22:57

вкусно и 5!

elitna
26.05.2009 22:58

- только вот "Каталог: Салаты", думаю надо заменить на "Закуски" , у Вас есть ещё сутки на редакцию рецепта. Успехов! :)

viktoria_150170

Ну и что, что просто, зато очень вкусно! Согласна с laralaram, даже в "элементарных" рецептах есть изюминки, о которых не все знают. 5!

sama_ja
27.05.2009 00:00

интересно..с уксусом не пробовала...555555555 только не пойму зачем кожу счищать? она же мягкая вполне и съедобная!

odessa1949

С уксусом наверное получится вкусно! 55555!

iren-rss
27.05.2009 19:23

Изумительные кабачки! Постоянно их делаю. Из таких кабачков удобно делать "башенки" - выкладывать на них помидор и т.д., а муж еще с удовольствием и колбаску сверху добавляет))) 555+++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5736572297479191.031
Инструменты