Мини рулетики
Приготовьте мини-рулетики с тестом из муки, молока и масла. Начинка из сыра и ветчины, смазанные яйцом и молоком. Идеальные закуски для любого стола!
Пошаговый способ приготовления
Для начала замесить тесто. Для этого стакан муки смешать с солью. Вскипятить молока с водой и залить кипятком муку. Быстро смешать вилочкой до однородной массы.
Вмешать масло. Затем добавлять понемногу муку, чтобы получилось однородное, мягкое тесто.
Тесто убрать в холодильник на 30 минут.
Ветчину натереть на крупной терке, сыр на мелкой (не смешивать).
Тесто и начинку разделить на 2е равных части. Тесто тоненько раскатать (около 1 мм). На одну половину выложить ветчину, накрыть другой половинкой, затем обсыпать сыром. Тесто нарезать на полоски шириной 4-5см. Затем каждую скрутить рулетиком.
Противень смазать растительным маслом, затем застелить пекарной бумагой. Рулетики смазать взболтанным яйцом и выпекать при 200'С 25 минут. После того, как рулетики готовы - смазать их молоком и накрыть полотенцем минут на 10.
Вот и все! Очень вкусно в прикусочку с чаем!
Сохраняй и поделись с друзьями
56 человек оценили
66 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
04 мая 2009, 15:52
04 мая 2009, 15:53
04 мая 2009, 16:32
04 мая 2009, 16:36
04 мая 2009, 16:38
04 мая 2009, 16:57
04 мая 2009, 17:21
04 мая 2009, 17:23
04 мая 2009, 17:26
04 мая 2009, 17:40
04 мая 2009, 18:00
04 мая 2009, 18:01
04 мая 2009, 18:06
04 мая 2009, 18:09
04 мая 2009, 21:44
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти