Ингредиенты

  • тесто:
  • 2 яйца
  • 100-150 мл. молока
  • 100 гр. муки
  • щ.соли
  • начинка:

Пошаговый рецепт приготовления

Из яиц, молока , соли и муки заводим тесто, как на блины.

Молока и муки добавляем до желаемой консистенции.

Выпекаем блины, до бледного цвета.

Даём остынуть.

1 вариант начинки:Блин намазываем творогом, посыпаем зеленью, кладём рыбу.

2 вариант начинки:яйца отвариваем, перемешиваем с консервированным тунцом и майонезом. Выкладываем смесь на блин.

Заворачиваем блин в рулет.

Края отрезаем.

Заворачиваем каждый рулет в плёнку, кладём в холодильник на любое время, Можно делать за день раньше, либо кушать сразу.

Каждый рулет разрезаем на маленькие кусочки.

Пошаговые фото рецепта

Домашние мини-рулетики.: фото шаг 1Домашние мини-рулетики.: фото шаг 2Домашние мини-рулетики.: фото шаг 3Домашние мини-рулетики.: фото шаг 4

Дополнительная информация

Начинку можно делать любую, в зависимости от вашего вкуса. Тесто мне очень понравилось, прекрасно дополняло начинку, а не перебивала вкуса рыбы. С красной рыбой мне больше понравилось. С тунцом немного не удобно было резать. Намного вкуснее, чем с покупным лавашем, попробуйте, не пожалеете. И времени у меня заняло не много. Приятного аппетита! Кстати тесто можете тоже под свой вкус подстраивать. Я как-то из простого блина такую делала, тоже нормально получилось. Но он был немного сладковатый, в это тесто я только немного соли по клала, и тесто почти не ощущается. На следующий день рулетики режутся просто замечательно, ничего не распадается. Только хранить обязательно, завёрнутыми в плёнку, иначе тесто подсыхает. Идеально подходят к празднику, заранее сделал, на след.день нарезал.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

maj4ik
04.08.2008 18:43
Ответить
такие хорошенькие!! 55 ;)
origa
04.08.2008 18:55
Ответить
Как интересно уложены на блюдо! 5!
sweta1
04.08.2008 18:55
Ответить
очень вкусно и красиво!!5!
inesska
04.08.2008 19:05
Ответить
отлично!
serena
04.08.2008 19:09
Ответить
ставлю 5, потому что из собственноручно приготовленного теста, а не из покупного лаваша. Молодец!!!
mimi
04.08.2008 19:14
Ответить
очень вкусные начинки!
натаха
04.08.2008 19:28
Ответить
С домашними-то блинчиками, конечно нежнее получится, чем с покупным лавашом! :)
wany05
04.08.2008 19:44
Ответить
Люблю очень домашние блины...и начинка особенно первая-супер!
мама макса
04.08.2008 19:57
Ответить
хороший!!!
magann
04.08.2008 20:00
Ответить
Вкусненько, особенно с первой начинкой :) 5!
lorxen1
04.08.2008 20:54
Ответить
вкусно и красиво--5+
vega
04.08.2008 20:57
Ответить
Отлично. 5!
irina75
04.08.2008 22:00
Ответить
отличные рулетики...5!!!
begi
04.08.2008 22:25
Ответить
Очень понравился рулет! Отличные начинки! Только 5+++++++++! Спасибо!
taldrik
05.08.2008 00:15
Ответить
здорово! 5
kidlog
05.08.2008 19:55
Ответить
Очень красивые рулетики, такие украсят праздничный стол ;) 5!
abljabra
05.08.2008 22:16
Ответить
Это действительно вкусно и для стола - красивая нарезка 5! А мы под красную рыбку мажем плавленный сыр и сочетается хорошо и рулетик держит крепко :)
ewrika2005
06.08.2008 18:17
Ответить
как вкусно,пять
newbaggi
22.09.2008 18:35
Ответить
у вас просто изумительные рецепты! утаскиваю практически все в свою копилочку! именну такую кухню любит мой мужчина! Вам 5+++++
marin4ik-1
25.11.2008 22:48
Ответить
SPASIBO VAM !!!!:)
nataliahandschuh
06.01.2009 22:24
Ответить
5+5+5+!!!
ya-xont
04.03.2009 17:55
Ответить
Умничка!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6429719478039141.062
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели