Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Домашние мини рулетики

Приготовьте домашние мини-рулетики с тестом из яиц, молока и муки, с начинкой из красной рыбы, тунца, яиц, майонеза и зелени. Вкусно и быстро!

Продукты

тесто:
2 яйца
100-150 мл молока
100 г муки
щ.соли
начинка:
красная рыба
тунец
яйца
майонез
кремообразный творог с зеленью
зелень

Пошаговый способ приготовления

Из яиц, молока, соли и муки заводим тесто, как на блины.

Молока и муки добавляем до желаемой консистенции.

Выпекаем блины, до бледного цвета.

Даём остынуть.

1 вариант начинки:Блин намазываем творогом, посыпаем зеленью, кладём рыбу.

2 вариант начинки:яйца отвариваем, перемешиваем с консервированным тунцом и майонезом. Выкладываем смесь на блин.

Заворачиваем блин в рулет.

Края отрезаем.

Заворачиваем каждый рулет в плёнку, кладём в холодильник на любое время, Можно делать за день раньше, либо кушать сразу.

Каждый рулет разрезаем на маленькие кусочки.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

63 человек оценили

В избранное

50 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13273

Понравилось: 63

Автор: marin4ik-1

Создан: 04 августа 2008, 18:43

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Дополнительная информация

Начинку можно делать любую, в зависимости от вашего вкуса. Тесто мне очень понравилось, прекрасно дополняло начинку, а не перебивала вкуса рыбы. С красной рыбой мне больше понравилось. С тунцом немного не удобно было резать. Намного вкуснее, чем с покупным лавашем, попробуйте, не пожалеете. И времени у меня заняло не много. Приятного аппетита! Кстати тесто можете тоже под свой вкус подстраивать. Я как-то из простого блина такую делала, тоже нормально получилось. Но он был немного сладковатый, в это тесто я только немного соли по клала, и тесто почти не ощущается. На следующий день рулетики режутся просто замечательно, ничего не распадается. Только хранить обязательно, завёрнутыми в плёнку, иначе тесто подсыхает. Идеально подходят к празднику, заранее сделал, на след.день нарезал.