Кокосовый пирог по рецепту oxana73
Попробуйте наш восхитительный кокосовый пирог с использованием яиц, сахара, муки и ароматной пахты. Идеальное сочетание для сладкого удовольствия!
Продукты
- яйцо - 3
- сахар - 3 чашки
- мука - 4 чашки
- buttermilch (пахта) - 2 чашки
- ванильный сахар - 1 пак.
- пекарский порошок - 1 пак.
- покрытие:
- кокосовые стружки - 2 чашки
- сахар - 0.5 чашки
- поливка:
- сливки 30% - 200 мл
- масло - 150 г
Пошаговый способ приготовления
Духовку включаем на 200 град
Яйца с сахаром и ванил. сах. взбить до пены. Муку с пек. порошком просеить наверх и мешая с яйцами влить постепенно буттермильх или кефир. Вылить готовое тесто на смазанный жиром противень из духовки(высокий) примерно 33х39х3 см. Посыпать равномерно смешанными с сахаром кокосовыми стружками. Ставим в духовку и выпекаем 20-35 мин., в зависимости от печки (проверить зубочисткой). Я пекла на полке, ниже середины уровень, а то если духовка сильно печёт, может сверху кокос подгореть немного.
Сливки прокипятить с маслом и полить по всей поверхности, лучше ложкой, ещё горячий пирог. Дать остыть и наслаждаться.
Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
126 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
24 августа 2007, 22:35
24 августа 2007, 23:23
21 сентября 2007, 16:31
10 ноября 2007, 14:37
05 декабря 2007, 00:04
10 декабря 2007, 01:58
20 марта 2008, 10:39
01 апреля 2008, 01:04
29 июня 2009, 00:45
14 июля 2010, 20:11
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти