Аранчини

Фото к рецепту: Аранчини

Ингредиенты

  • 250 гр. риса "арборио"можно любой круглый
  • 3 яйца
  • 100 г.панир.сухарей
  • 100 г.сыра"российского"
  • 50 г.слив.масла
  • 200 г.шпротов
  • 1 пучок зел.лука
  • соль по вуксу

Пошаговый рецепт приготовления

Рис отварить.Сыр натереть на терке.В сваренный рис добавить 2 яйца и половину натертого сыра.Перемешать и дать остыть.Зел.лук нарезать .Вместо шпротов я в начинку положила нарезанные крабовые палочки.К луку и палочкам добавить сыр.Взять порцию риса величиной с кур.яйцо.Размять в лепешку и в центр положить 1ч.л.начинки.Сформовать шарик.Повторить то же с остальными продуктами.Взбить 1 яйцо.Рисовые шарики обвалять в яйце ,потом в панир.сухарях.Обжарить в раскаленном раст.масле до золотистой корочки.Подавать теплым.


5.04.57990926544605251.033
vard

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ya-xont
27.04.2009 01:40

Вкусная штука!

vard
27.04.2009 01:43

Насчет духовки неуверена.Хотя можно попробовать.

алёнушка777

Интересно 5

puellula
27.04.2009 02:22

И меня привлёк этот рецепт, не успела приготовить, Вы меня опередили :) вкусно получилось? думаю да! 5

vard
27.04.2009 02:27

Попробуйте.Понравилось всем особенно детям.

nira60
27.04.2009 03:14

Интересный рецепт, можно варианты придумать любые на свой вкус!5!

тётя маша

Освежила свою память пятью страницами гугля. Аранчини (маленькие апельсины) это жареная уличная еда из Сицилии. Влияние явно арабское с 10-го столетия. Шар из отвареного риса с сыром и шафраном с особенной начинкой тушёного в вине и томате мясного фарша с грибами и зелёным горошком. Жареный в кляре. Вегетерианский вариант начинки - кусочки сыра, грибы, зелёный горошек.

irina90-60-90

пять:)

nikachka
27.04.2009 16:35

очень понравился рецепт!!! буду экспериментировать с начинками.. спасибо!!

rjnbr01
03.05.2009 01:49

Великолепно! Даже утащил! 555+++!!!

Inna_2107

Надо попробовать!555

galinuchka

Интересненько... А главное, что-то новое - 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты