Аранчини рисовые шарики с сыром и фаршем
Аранчини — рисовые шарики с сыром и фаршем. Рецепт: рис, сыр, фарш, специи и панировка. Узнайте, как приготовить вкусные аранчини шаг за шагом!
Продукты
- рис - 300 г
- вода - 600 мл
- соль
- сливочное масло - 50 г
- яйцо - 1
- мука - 2 ст.л.
- сыр твердый или пармезан - 50 г
- зелень
- фарш - 200 г
- лук - 1 шт.
- паста томатная - 1.5 ст.л.
- соль
- специи: черный перец, зира, паприка
- для панировки:
- яйца - 3 шт.
- панировочные сухари - 1.5 ст.л.
- мука - 0.5 ст.л.
- масло для жарки - около 500 мл
Пошаговый способ приготовления
Рис отварить в подсоленной воде.
Добавить сливочное масло.
Немного остудить, добавить яйцо, сыр твердый, натёртый на тёрке и муку.
Перемешать.
Лук обжарить.
Добавить фарш, готовить.
До готовности фарша.
Затем добавить томатную пасту, специи и соль по вкусу.
Фарш смешать с рисом и добавить зелень любую.
Сформировать шарики.
Обвалять в муке, в яйце, а затем в панировочных сухарях.
Жарить во фритюре до румяного цвета.
Сохраняй и поделись с друзьями
78 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 27
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3253
Понравилось: 78
Автор: Юля Добровольская
Создан: 25 декабря 2019, 10:08
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти