Аранчини рисовые шарики с сыром и фаршем
Аранчини — рисовые шарики с сыром и фаршем. Рецепт: рис, сыр, фарш, специи и панировка. Узнайте, как приготовить вкусные аранчини шаг за шагом!
Продукты
- рецепт:
- рис 300 г
- вода 600 мл.
- соль
- сливочное масло 50 г
- 1 яйцо
- 2 ст.л. муки
- сыр твердый или пармезан 50 г
- зелень
- фарш 200 г
- лук 1 шт.
- паста томатная 1,5 ст.л.
- соль
- специи: чёрный перец, зира, паприка.
- для панировки:
- яйца 3 шт.
- панировочные сухари 1,5 ст.
- мука 0.5 ст.
- масло для жарки около 500 мл.
Пошаговый способ приготовления
Рис отварить в подсоленной воде.
Добавить сливочное масло.
Немного остудить, добавить яйцо, сыр твердый, натёртый на тёрке и муку.
Перемешать.
Лук обжарить.
Добавить фарш, готовить.
До готовности фарша.
Затем добавить томатную пасту, специи и соль по вкусу.
Фарш смешать с рисом и добавить зелень любую.
Сформировать шарики.
Обвалять в муке, в яйце, а затем в панировочных сухарях.
Жарить во фритюре до румяного цвета.
Сохраняй и поделись с друзьями
78 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 27
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3208
Понравилось: 78
Автор: Юля Добровольская
Создан: 25 декабря 2019, 10:08
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти