Роллы...вариант

Фото к рецепту: Роллы...вариант
Домашняя90 мин.8Не определен
55104367

Ингредиенты

  • рис для суши - 250 гр
  • нори - 1уп
  • рисовый уксус - 3 ст.л
  • креветки - 300 гр
  • крабовые палочки - 1уп
  • копч.кальмар - 250 гр
  • сыр "виола"
  • творожн.сыр"бонжур"
  • огурец - 1-2шт
  • васаби, горчица
  • марин.имбирь
  • кунжут - 100 гр

Пошаговый рецепт приготовления

Завариваем рис для суши кипятком на 20 минут

отвариваем креветки (я добавила вина белого 1/2 стакана, но это кто как)

режем кальмар, огурец, краб.палочки полосками

креветки чистим и режем(отвар не выливаем)

сливаем рис, заливаем холодной водой и варим 10 минут...в конце варки добавить рисовый уксус

остужаем рис

берем лист нори и выложить рис на 1/2 листа, тонким слоем

см3 от края, который к себе, положить начинку.(креветка+огурец+сыр,..кр.пал.+бонжур+огурец...ну и т.д.)

с помощью коврика свернуть в ролл

готовый ролл опустить на 1 сек в отвар из под креветок и разрезать на 6 частей

**********************************

Ролл на изнанку

на весь лист нори выложить тонким слоем рис...перевернуть рисом вниз и выложить начинку..свернуть..

кунжут разделить на 4 части.

2/4 - оставить как есть

2/4 - обжарить до св.коричневого цвета, 1/4 со сковороды убрать и оставш.1/4 обжарить сильно...смешать

ролл обвалять в кунжуте и нарезать на 8 частей

Пошаговые фото рецепта

Роллы...вариант: фото шаг 1
Роллы...вариант: фото шаг 2
Роллы...вариант: фото шаг 3
Роллы...вариант: фото шаг 4
Роллы...вариант: фото шаг 5
Роллы...вариант: фото шаг 6
Роллы...вариант: фото шаг 7
Роллы...вариант: фото шаг 8

Дополнительная информация

Вы видите на первой пошаговой фотке шпроты?? в процессе приготовления я заменила их на копч.кальмар...так что в рецепте их нет...:)получилось 70 штучек
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
67  человек оценили
Сохранить рецепт
89 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
favila
02.04.2009 01:22

Аппетитно!555

ntv2001
02.04.2009 01:34

Классно, люблю такие штучки в разных видах. Только приготовить никак не решусь... Уважаю тех, кто может их крутить! 5

рафаэлла

Отлично! Люблю их и есть и готовить!

милочка 2703

ЗАМЕЧАТЕЛЬНО! ОТЛИЧНАЯ РАБОТА!!!! 55555555555555555555555

vasja88
02.04.2009 01:37

Греет душу!!! 555

natapit
02.04.2009 01:38

очень здорово 555!

колибря

Красиво, а вот я никак не решусь их сделать....

юлевна-царевна

ntv2001: я тоже думала, что сложно...эти роллки у меня 3-е...тут главное нори и рис...у меня получилось и у Вас тоже получится :)

ratatuy3
02.04.2009 01:46

Класс! Кравиво и вкусно! Это уже 3 Японский рецепт тут, за последние 30 минут! :) 5

eik
02.04.2009 01:59

красатища и вкусно 555

Nathalya
02.04.2009 01:59

классно!

natasha76-07

Очень люблю роллы 555

малурияна1978

очень очень вкусно 55555555

gelsomina

ПЯТЬ отдельно за крабовые палочки пять!!! люблю я их хоть многие и критикуют :-)

kira80
02.04.2009 02:20

Супер!!! Сказать, что люблю роллы, значит ничего не сказать... Я их могу есть бесконечно! Для тех, кто сомневаеться - это делать не сложнее, чем бутерброд. Ну вот, посмотрела ваши фото и тоже захотелось

gagusya
02.04.2009 02:26

5! :)

begi
02.04.2009 02:28

Отличный рецепт! 5+++++++++++!

80985090831

555!!!

кыш
02.04.2009 04:15

Так разнообразно и красиво! Молодец!

юлевна-царевна

Спасибо...:)

oksana malzew

5+!!!:)

verona20033

Молодчина,а я все не решусь наизнанку сделать.Я смотрю ты на коврик пленку постелила?5555

юлевна-царевна

verona20033: на коврик нужна пищевая плёнка, но у меня ее не было и я постелила просто пакет целлофановый...:)

verona20033

Поняла!Спасибо!

rous
02.04.2009 18:55

а я свой коврик полностью в пакет запаковала,очень удобно 555555555555555

юлевна-царевна

rous: а когда моешь...туда вода не заливается??? или ты его как-то заклеела???

kofelka
03.04.2009 03:38

вкусняшки! :) 55555+

миндалька

Обоже роллы! Спасибушки!5

ирусик-88

суперрр!только 5555!! люблю я их эти суши!

алёнушка777

Это замечательное блюдо моя дочка и мама обожают - а я пока не пробовала...но передали ценители - клёво (дословно)...555

chanel 2.55

70 штучек? ты на армию готовили? куда влезло то это все. где торт в форме зада? просим просим просим!!

lollo
20.04.2009 23:20

отличное 55555555

chef cook

Отлично!

двоечка

СУПЕР! ПЯТЬ!!!

юлевна-царевна

Девочки...и мальчики..большое спасибо..:)

лена-hate

5Баллов тут и нечего говорить:)

kot_t
30.07.2009 17:09

в этом деле главное импровизация

утопия

chanel 2.55 слыш красавица, тыб хоть пару штук приготовила

утопия

уже иду в магазин за продуктами. Спасибо.

haydi
14.09.2009 18:28

sdorovo

kisa-g
20.10.2009 14:47

просто класс!!! В кунжуте не пробовала, надо попробовать

Inna_2107

555!!!Смотрю на все рецепты и никак не решусь приготовить. Заберу рецепт , а вдруг.......

anita81
17.10.2011 14:18

*THUMBS UP* обожаю роллы! у вас очень красиво@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6507277712385011.067
Инструменты