Бризоль (без проблем)

Фото к рецепту: Бризоль (без проблем)
Домашняя20 мин.Не определен
1890493895

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 300 гр. фарша любого (у меня говядина пополам с индюшатиной)
  • соленый огурец (заменила грибами)
  • майонез
  • 100 гр. твёрдого сыра
  • 2 небольшие луковицы
  • зелень
  • соль
  • можно молоко (не брала)
  • мука

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить яйца, добавить воды или молока немного, ложку муки. Можно без муки, как кому нравится. Пожарить из этой смеси что то вроде блинов (это самое сложное :)). То есть должно получится тоненькие круги из яичной массы.

Берем блин, накладываем на него фарш нетолстым слоем, хотя как кому больше нравится. Соответственно фарш должен быть готовым, соленым, и специй по вкусу.

Затем кладём соленый или маринованый огурец (предварительно разрезаный вдоль, в зависимости от толщины и вкусов высчитавается на сколько частей резать.)

Сверху поливаем майонезом, можно положить веточку зелени.

Затем все сворачиваем в рулетик.

Повторить все процедуры несколько раз.

Раскладываем на противень рулетики. Противень смазать сливочным маслом.

Рулетики посыпать тёртым сыром.

Готовить 20 минут в разогретой духовке. Подавать с картофельным пюре, рисом, фри, да с чем душе угодно.

Вместо соленых огурцов можно использовать например грибы, а вообще тут фантазировать можно сколько угодно.

Пошаговые фото рецепта

Бризоль (без проблем): фото шаг 1
Бризоль (без проблем): фото шаг 2
Бризоль (без проблем): фото шаг 3
Бризоль (без проблем): фото шаг 4
Бризоль (без проблем): фото шаг 5
Бризоль (без проблем): фото шаг 6
Бризоль (без проблем): фото шаг 7

Дополнительная информация

Слова автора, фото мои. У меня всегда возникали сложности при перемещении бризоли на сковороду, но я нашла рецепт, где яичную массу заменяют готовой лепёшкой и у меня, наконец получилось! :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
95  человек оценили
Сохранить рецепт
140 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
веданта

Супер!!!! 5555555

ажар
18.03.2009 18:38

Мама дорогая, как я проголодалась!!! 5+

ирусик-88

555!!!

машенька-84-

Очень вкусно.5.

александер

Здорово!!!! 5555

ntv2001
18.03.2009 18:55

Лиль, давно не "нарывалась" на твои рецепты! Очень аппетитно!!! Думаю, при проблеме с яичными блинчиками можно использовать армянский тонкий лаваш ( у меня муж где-то покупает очень румяненький...). 555

ююю
18.03.2009 18:56

Очень интересно! 5

lilija49
18.03.2009 19:03

Нет, думаю с лавашем всё таки жестковато получится, я на 4 яйца только ложку муки добавила и они такие нежные получились, а румянца им сыр добавит. :)

orxideya
18.03.2009 19:04

вкуснота!5555555555

tanusya
18.03.2009 19:06

5++++

tatik24
18.03.2009 19:14

Ой! Как раз фарш разморозила и думала, что из него кроме банальных котлет-тефтелей приготовить... И чтобы быстро! Спасибо за идею. Пошла на кухню. 5!!!!!!!!!!!!

*илонка*

Вкусненько!!!! 5555!!

*илонка*

Вкусненько!!!! 5555!!

vaiya
18.03.2009 19:42

Как вкусно! 555

liliana68

Очень аппетитно! 5!

54321
18.03.2009 19:48

Vkusno. 5+

ole-epi
18.03.2009 19:51

Замечательно! 5!

ozzi
18.03.2009 19:55

какая вкуснятина! утащу себе и обязательно приготовлю! Спасибо за идею!!! :) 555

maj4ik
18.03.2009 19:55

здорово! 5

ната777

Такая вкуснятина.5.

gean
18.03.2009 20:04

как кушать хочется 555555++

siyanie
18.03.2009 20:41

Отлично! 5!!!

oracle
18.03.2009 20:42

как интересно +5

алёнушка777

Очень вкусно! 555

avm
18.03.2009 21:54

Лиля, как всегда, просто и обалденно вкусно! 5+++

favila
18.03.2009 23:03

Супер!555

ksyusha
19.03.2009 00:19

Как интересно, утащила!

bart
19.03.2009 00:40

Аппетитно! 5+

federal
19.03.2009 01:26

вкусно! 5

barabolka

вкуснота!!! заберу и сделаю! :)

strepyxa
19.03.2009 13:32

Лиля какая вкуснятина!!!Молодец 5++++

marinka_mandarinka

наверняка оч вкуснО!!!!!

marinka_mandarinka

я также делаю,только без сыра))) получается достаточно сытно и оч.вкусно!!!!!!на масленицу такие делала)))спасибо большое)))

ришеньк@

Я такое чудо люблю! Обязательно попробую! 555

oulga
24.04.2009 20:27

Замечательно! Я уже блинчики пожарила из яиц! Сейчас будет готов ужин! Огромное спасибо за рецепт!5555555

oulga
24.04.2009 23:31

Ужин удался! Очень, очень вкусно получилось! Даже сфотографировала, только по неопытности не знаю как показать. Огромное спасибо за рецепт! Всем рекомендую!

oulga
28.04.2009 00:26

Наконец-то получилось! Показать мои бризольки по Вашему рецепту! Я даже дочке в Томск отправила по инету рецепт и она тоже приготовила! Все в восторге! Очень благодарны за рецепт!

Алёна

А у меня немножко другой рецепт бризоля)))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6856461984594591.095
Инструменты