Бризоль со свежей начинкой

Фото к рецепту: Бризоль со свежей начинкой

Ингредиенты

  • 250гр. фарша (у меня свинно-говяжий)
  • 3 яйца
  • 250 гр. сливочного сыра с зеленью типа Альметте,Филадельфия (у меня Frischkäse mit Kräutern)
  • пару ложек майонеза
  • свежий огурец
  • помидор
  • свежая зелень
  • соль, перец, специи для фарша
  • немного муки
  • кусочек белого хлеба или хлебной крошеи
  • масло для жарки
  • кетчуп

Пошаговый рецепт приготовления

В фарш вбить яйцо, добавить вымоченный в молоке кусочек хлеба и хорошенько вымешать.

Посолить, поперчить, добавить специи и ещё раз хорошенько вымешать.

Сформировать шарики и дать им постоять минут 5.

На присыпанной мукой доске раскатать шарик в тонкую лепёшку.

В чашечку разбить яйцо и взболтать.

Перелить взболтанное яйцо в большую плоскую тарелку.

Сверху положить раскатанную лепешку из фарша.

Лепешку вместе с яйцом аккуратно сдвинуть на разогретую с маслом сковороду.

Обжарить на сильном огне.

Аккуратно перевернуть, убавить огонь и обжарить с другой стороны.

Выложить на тарелку.

Смешать сливочный сыр с майонезом. (майонеза совсем чуть-чуть - чтобы легче намазывать, можно заменить сметанкой)

Обильно промазать им лепешку с мясной стороны.

Выложить сверху тонко нарезанный огурчик и дольки помидора.

Положить веточку зелени.

Сложить бризоль пополам.

Украсить кетчупом.

Вот и всё!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень сытно и вкусно! ;)

5.04.70647590277918051.0117
maj4ik

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Куриная бризоль с корейской морковкой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
117  человек оценили
Сохранить рецепт
168 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mmyyaa
13.09.2008 03:14

очень вкусно!!! 5!

olga09
13.09.2008 03:19

molodez.5

малурияна1978

Класс 555

нет слов

Маюш ты как всегда преподнесла домашний и очень уютно-питательный рецепт. тебе моя пятёрочка!!! :-))

челночок

Маюш,опять на ночь глядя дразнишься... За такую вкуснятину только 5!

mimi
13.09.2008 03:27

Не только сытно и вкусно,но и красиво!

lorxen1
13.09.2008 03:28

бризольчики классные,смотрю получилось,фарш при сложении не развалился,интересно--5+

bart
13.09.2008 03:40

Классные бризольчики!Вкусненькие.5+

ptichka2007

супер!55555

kudrina
13.09.2008 04:12

5+++ !

пики
13.09.2008 04:27

Тебе Мая от меня пятёрочка!!!!!

ларчик555

Вкуснотища! 555++

cheburashkin

5++++

makakulja

Забрала, спасибо! 5!

oksana malzew

5+!!!

inesska
13.09.2008 13:22

супер 5+

я!
13.09.2008 13:38

какая красота!5!

тамара агапитова

Изысканно и вкусно!

mersedes
13.09.2008 14:06

Вкусненько!!! Маюш лови 5555!!!!

kidlog
13.09.2008 14:28

...аппетитненько ;) 5

oksana malzew

5+!!!

bratyury
13.09.2008 16:06

Майя, такой оригинальный рецепт, так красиво поднесён, прочитал - как съел. Очень вкусно.

колька

без лишних слов,рецептхорош,забираю,5

pachita
13.09.2008 16:16

Майюша!Отличный рецептик!Фото очень аппетитные!Умничка!!!10+:)

кыш
13.09.2008 18:30

Оригинально, красиво, вкусно!

izumrud
13.09.2008 18:31

очень оригинально:)55555555555+!забрала:)спасибо Майя!

stim
15.09.2008 00:01

молодец!5!

натаха

Майечка, чудесный рецепт! Эту вкусную красотищу я заберу, спасибо! :)

kuzar
25.09.2008 18:06

Какая красота, а вкуснотища,мммм...!Я беру, спасибо!

iz00minka

очень вкусно, уже заценили всей семьей!)))5

fialka1
21.10.2008 15:00

Вкусненько 5+

алёнушка777

Рецепты такие разные,умница555

innylya
20.11.2008 15:43

Супер!!!!!!!!!!! 55555!!

elen-bayoff

maj4ik,спасибо за такой подробный рецепт.Но у меня котлетка на сковороде сжимается,и получается небольшой,и когда сворачиваю - ломается.Может что-то упустила.

xenija
26.11.2008 19:27

super!!!5+++

kostenko_irina_

Тяжело удержаться что бы не забрать к себе в копилку! Мой постоянный рецепт бризолей пора обновить! Спасибо

гендельф

Спасибо большое за рецепт,котлетка действительно сжимается на сковороде, но у меня все равно не сломалась, получилось очень вкусно,свекровь была в восторге, еще раз большое спасибо!5+++

maj4ik
06.12.2008 04:38

На здоровье!!! очень рада, что вам нравится!!! :)

миндалька

Спасибо, очень вкусно и красиво! 5

beck930
18.12.2008 23:32

оченьнежно и вкусно!555

vladimirovna

А у меня никогда не получается аккуратно сдвинуть с тарелки в сковороду, все масло на плите. 5+ за рецепт и еще плюс за мастерство!

машенька-84-

Очень интересно,вкусно и красиво.5.

маталя

Все получилось,муж доволен!СПАСИБО!+5

maj4ik
07.02.2009 19:59

Очень рада, что вам понравилось!!!спасибо!!! :)

fialka1
10.02.2009 21:39

Какая вкуснятина,люблю бризольку 5555!

ююю
18.03.2009 18:59

Никогда не встречала подобный рецепт, очень интересно, обязательно попробую! 5+

ulashk
08.04.2009 23:15

Супер вкусная бризоль!!! ВАМ 5+++ :)

alavali
21.09.2009 23:47

Я просто восхищаюсь, как вкусно. Опять же простые, доступные продукты, но так красиво и не обычно. 555555

frolina
26.09.2009 21:34

удивительный рецепт,обязательно попробую приготовить.5.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...