Ленивая бризоль
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовьте начинку:
Для этого порежьте маринованный огурчик
Измельчите зелень
Натрите на крупной тёрке отваренные вкрутую яйца
Натрите на крупной тёрке сыр
Кукурузу с початка срежьте ножом
Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом
Приготовьте массу для бризоли:
Добавьте к фаршу сырые яйца, приправы и специи и немного майонеза
Перемешайте
Обжарьте массу на среднем огне с одной стороны, и выложите на одну сторону бризоли начинку
Затем очень аккуратно накройте начинку другой половинкой бризоли.
Закройте бризоль крышкой и готовьте на маленьком огне ещё минут десять.
Дополнительная информация
Можно готовить таким образом котлеты с начинкой