Баурсаки по рецепту Inna_2107

Приготовьте вкусные баурсаки с "живыми дрожжами", сахаром, солью и растительным маслом. Поделитесь рецептом и наслаждайтесь с бокалом теплой воды!

Баурсаки

Продукты

  • 1 бокал - 300 мл теплой воды кипяченой
  • 30 г дрожжей - я беру "живые дрожжи" в брикетиках
  • 2 ст.л. сахара
  • немного соли
  • примерно 700 г муки
  • 2 ст.л. раст. масла в тесто и масло для жарки.

Пошаговый способ приготовления

Из указанных ингридиентов замешиваем тесто.

Муки может быть и немного больше - тесто не должно быть слишком крутым.

Ставим тесто в теплое место и ждем, когда поднимется.

Поднялось, обминаем и снова поставим до поднятия.

Готовое тесто раскатываем до толщины = 4-5 мм и нарезаем квадратиками 4 на 4 см, или кружочками.

Оставляем на салфетке минут на 25.

Жарим в масле, подаем горячими к чаю, к бульону.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

80 человек оценили

В избранное

58 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 34948

Понравилось: 80

Создан: 12 марта 2009, 21:19

Каталоги:

Дополнительная информация

Тесто можно ставить и на молоке,т.к. сейчас идет пост , то поставила на воде. Тесто можно формировать и в форме орешка. У нас делают и так, и так.

Комментарии

anadlg

12 марта 2009, 21:24

cto to tipa oladiev .No prosto i dostupno . +5

ya-xont

12 марта 2009, 21:25

Какие пышечки!

ната777

12 марта 2009, 21:28

Отлично выглядят. Спасибо за рецепт.5.

рафаэлла

12 марта 2009, 21:30

Раньше у нас продавалась боурсаки, только они маленькие были, с грецкий орех. 5555!

рафаэлла

12 марта 2009, 21:30

а на оладьи совсем не похожи, а ваши?

bratyury

12 марта 2009, 21:36

Узнал новое блюдо! А то никогда не слышал такого названия.

Inna_2107

12 марта 2009, 22:08

рафаэлла, тесто на оладьи не похоже, оно похоже на пирожковое.Резать тесто надо размером 4 на 4 см.Оно еще подходит ,пока лежит. Можно делать и шариками, у нас продают и в форме шариков, и такие.

nattywn

12 марта 2009, 22:10

вкусные пышечки!!!555

terry-68

12 марта 2009, 22:12

Вкусно!555!

kira80

12 марта 2009, 22:16

Очень аппетитные! Жаль у меня дрожжевое тесто не получаеться 55555555555555555555555555555555

glaros

12 марта 2009, 22:23

Аппетитно!!!

vera.k

12 марта 2009, 22:26

Обожаю баурсаки.Вам 5+

azazelo-73

12 марта 2009, 22:27

Ой, у Вас они такие интересные, а наши делают другие. У Вас они похожи на пончики. 5+

olga85sascha84

13 марта 2009, 02:00

помню еще с детства,с родины!!! но у нас они были как маленькие ромбики. рецепт забираю,а вам 5+

olga85sascha84

13 марта 2009, 02:02

извиняюсь, у меня компьютер завис и я по моему не на ту оценку нажала, вам 555555555555+++++++++++++

pinkflamingo1962

13 марта 2009, 02:08

Очень даже вкусненько!555

ажар

13 марта 2009, 09:12

За родные баурсаки 555!!!

irina90-60-90

13 марта 2009, 13:58

чудные штучки 5!

Steblik

17 марта 2009, 15:46

ооочеь вкусно и легко!!!

riton

21 апреля 2009, 22:27

баурсаки-класс!!!Спасибо!!!!Напоминание о Родине!!!

nelja 64

10 мая 2009, 01:13

Посмотрела на глав.фото чуть слюнями не подавилась ВКУСЬНЕНЬКО!!!!!!++++55555

k_alena

12 мая 2009, 20:14

Так вот они какие))), спасибо!

Inna_2107

12 мая 2009, 20:37

Тесто можно нарезать и ромбиками.....
Вы меня конечно извините но насколько я знаю, баурсаки национальное татарское блюдо, в основу рецепта входят замороженные яйца, а готовые баурсаки складываются на тарелку и поливаются миропом из меда и сахара

Inna_2107

02 июля 2009, 00:59

симпатичный мышонок - Вы знаете , это так же и казахское национальное блюдо. Я с рождения живу в Казахстане , и у нас всегда их готовят .

Inna_2107

04 сентября 2009, 13:16

Спасибо !

Inna_2107

24 октября 2009, 16:57

Спасибо большое!

5061909

15 января 2010, 12:07

Я тоже родилась и больше полжизни прожила в Казахстане, ваши баурсаки супер! А вот,что-бы их медом поливали как (симпатичный мышонок)напилал, первый раз слышу.

Inna_2107

04 июля 2010, 15:30

Спасибо!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 735