Пышные баурсаки по казахски
Приготовьте пышные баурсаки по-казахски с мукой, сухими дрожжами, сахаром, солью, молоком и растительным маслом для жарки. Вкусно и просто!
Продукты
- мука – 350 г
- дрожжи сухие – 5 г
- сахар – 1 ч.л.
- соль – 0,5 ч.л.
- молоко – 200 мл.,
- масло растительное – 25 мл.,
- масло растительное – для жарки.
Пошаговый способ приготовления
Без этого угощения у нас не проходит не один праздник, Баурсаки всегда разлетаются «на ура», особенно вкусны в горячем виде, но благодаря отсутствию яиц в тесте – сохраняют свою мягкость и вкус, когда остынут. Пышные, воздушные и мягкие баурсаки – бюджетное угощение, которое придется по вкусу. Готовьте с удовольствием!
Приготовление:
Смешать дрожжи, сахар и теплое молоко. Оставить на 10 минут.
Добавить к опаре соль и масло.
Просеиваем муку, замешивая мягкое тесто.
Оставляем его в тепле на 60 минут.
После обминаем и снова, накрыв чашей, оставляем на 5 минут.
Раскатываем толщиной около 1 см, вырезаем кружки, ромбики или квадраты.
Накрываем для подъема на 10 минут, пока разогреваем масло.
В горячем масле (не до дыма) обжариваем баурсаки со всех сторон до румянца.
Готовые баурсаки выкладываем на салфетки.
Сохраняй и поделись с друзьями
99 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 227927
Понравилось: 99
Автор: Анастасия Ецкало
Создан: 13 мая 2018, 13:45
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти