Фрикадельки в кунжуте с баурсаками
Наслаждайтесь фрикадельками в кунжуте с баурсаками! Легко готовить с дрожжевым тестом, молоком, фаршем и зеленью. Вкусно и просто!
Продукты
- дрожжевое тесто:
- молоко или вода -150-180 мл.
- растительное масло -1 ст.л.
- мука- 1,5 ст.
- дрожжи сухие- 1 ч.л.
- сахар- 1,5 ч.л.
- соль- 1/4 ч.л.
- для фрикаделек:
- 500-600 г любого фарша
- булочка-70-100 гр
- яйцо- 1 шт
- кунжут
- зелень петружки, укропа
- чеснок
Пошаговый способ приготовления
Для фрикаделек:
Мелко порезать зелень, потолочь чеснок.Добавить в фарш размягченную булочку, яйцо, зелень, чеснок. Все тщательно перемешать, сформировать фрикадельки. Фрикадельки обволять в кунжуте и обжарить на растительном масле.
Для баурсаков приготовить дрожжевое тесто, поставить в тепло место, накрыв салфеткой или полотенцем.
Готовое тесто порезать на небольшие брусочки, примерно диаметром 2,5-3 см, длиной- 2-2,5 см. Налить в небольшую касрюльку растетельное масло, примерно на 3 см. В расколенное масло поочередно опускать приплюснутые брусочки.
Обжаривать до золотистого цвета.
На динную деревянную шпажку нанизываем поочередно фрикадельки и баурсаки.Каждую фрикадельку слегка полить кетчупом по своему вкусу, украсить зеленью. Приятного аппетита.
Сохраняй и поделись с друзьями
260 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4805
Понравилось: 260
Автор: oulga
Создан: 14 апреля 2009, 13:46
Комментарии
14 апреля 2009, 14:03
14 апреля 2009, 15:03
14 апреля 2009, 15:23
14 апреля 2009, 17:31
14 апреля 2009, 17:33
16 апреля 2009, 05:27
26 марта 2011, 00:23
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти