Фрикадельки в кунжуте с баурсаками
Наслаждайтесь фрикадельками в кунжуте с баурсаками! Легко готовить с дрожжевым тестом, молоком, фаршем и зеленью. Вкусно и просто!
Продукты
- дрожжевое тесто
- молоко или вода - 150–180 мл
- растительное масло - 1 ст.л.
- мука - 1.5 ст.
- дрожжи сухие - 1 ч.л.
- сахар - 1.5 ч.л.
- соль - 1/4 ч.л.
- для фрикаделек
- фарш - 500–600 г
- булочка - 70–100 г
- яйцо - 1 шт
- кунжут
- петрушка
- укроп
- чеснок
Пошаговый способ приготовления
Для фрикаделек:
Мелко порезать зелень, потолочь чеснок.Добавить в фарш размягченную булочку, яйцо, зелень, чеснок. Все тщательно перемешать, сформировать фрикадельки. Фрикадельки обволять в кунжуте и обжарить на растительном масле.
Для баурсаков приготовить дрожжевое тесто, поставить в тепло место, накрыв салфеткой или полотенцем.
Готовое тесто порезать на небольшие брусочки, примерно диаметром 2,5-3 см, длиной- 2-2,5 см. Налить в небольшую касрюльку растетельное масло, примерно на 3 см. В расколенное масло поочередно опускать приплюснутые брусочки.
Обжаривать до золотистого цвета.
На динную деревянную шпажку нанизываем поочередно фрикадельки и баурсаки.Каждую фрикадельку слегка полить кетчупом по своему вкусу, украсить зеленью. Приятного аппетита.
Сохраняй и поделись с друзьями
260 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4845
Понравилось: 260
Рейтинг: 4.79 / 5 (оценок: 24)
Автор: oulga
Создан: 14 апреля 2009, 13:46
Комментарии
14 апреля 2009, 14:03
14 апреля 2009, 15:03
14 апреля 2009, 15:23
14 апреля 2009, 17:31
14 апреля 2009, 17:33
16 апреля 2009, 05:27
26 марта 2011, 00:23
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти