Котлеты гречневые

Ингредиенты

гречка - 1 ст.
шампиньоны резанные - 1 банка
лук репчатый - 1 шт. средняя
крахмал - 2 ст.л.

масло растительное
соль
немного муки

Пошаговый рецепт приготовления

Сварить гречку (пропорция 1/2)

Мелко нарезать лук и обжарить, в процессе жарки добавить грибы, жарить 5 минут, дать остыть.

Затем измельчить лук с грибами в блендере. Перемещать полученную массу с гречкой, посолить.

Крахмал залить водой (воды 4-5 столовых ложек) и разогреть в микроволновке (примерно 1 минута), либо на медленном огне на плите.

Крахмал добавить в смесь, все перемешать.

Сформировать мокрыми руками котлетки, обвалять немного в муке и жарить на медленном огне 10-15 минут.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
58 человек оценили

Сохранить рецепт
85 человек сохранили

Здорово! Очень понравился рецептик. Замечательно, что можно сделать котлетки без яйца, что актуально в пост. Никогда бы не пришло в голову, что можно использовать крахмал. Девчонки, какие вы все здесь умнички! Спасибо! Конечно, 5!

biyanka

08.03.2009 14:02

Ответить

Спасибочки за оценки!!!!

edelweiss31

09.03.2009 18:39

Ответить

здорово!обязательно попробую!