Торт "детский".

Фото к рецепту: Торт    детский .
Домашняя10Не определен
51531650

Ингредиенты

  • бисквит:
  • 4 шт. - яйца
  • 1 ст. -сахара
  • 1 ст. - муки
  • 1 пач. - ванильного сахара
  • 1 пач. - разрыхлителя
  • для пропитки коржей:
  • фруктовый сироп (на ваш вкус)
  • крем:
  • 4 шт. - яйца
  • 300 мл. - молока
  • 400 гр. - сахара
  • 2-3 ст. лож.- муки
  • 200 гр. сливочного масла
  • 1 пач. - ванильного сахара
  • для украшения:
  • 200 гр. - шоколада

Пошаговый рецепт приготовления

Испечь бисквит из 4 яиц. Через 8-12 часов разрезать его (горизонтально) на 2 части. Пропитать его сиропом (если детям, то фруктовым: клубничным, малиновым...).

И порезать его на полосы 7-10 см. ширины, 3-4 шт.

Крем:

Желтки растереть с 200гр. сахара. Добавить муку и молоко - хорошо размешать,поставить на огонь и довести до кипения.

В остывший крем добавить мягкое сливочное масло и взбить миксером.

Белки взбить с 200 гр. сахара и ванильным сахаром на водяной бане до твердой пены.

В 1 крем добавить 1/3 часть белкового крема и взбить миксером.

Сборка торта:

Пропитанные сиропом полосы, намазать заварным кремом.

Взять одну полосу и скрутить её в рулет. Поставить на поднос в вертикальном положении.Второй полой обматываем вокруг первой. Все остальные полосы обматываем по очереди.

Бока торта украсить шоколадом.

Верх торта украсить белковым кремом.

Поставить в холодильник на пару часов.

Приятного всем аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Торт   "детский".: фото шаг 1
Торт   "детский".: фото шаг 2
Торт   "детский".: фото шаг 3
Торт   "детский".: фото шаг 4

Дополнительная информация

Этот торт всегда получается. Его можно делать с любым кремом, добавляя в крем фрукты или ягоды по сезону.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

kotkot
03.03.2009 21:20

Понравился.5.

swetlano4ka

и мне кусочек такой хотца! +++555!!!

*маша*

Спасибо девочки. Угощаю с большим удовольствием.

sweta1
03.03.2009 22:04

5,вкусно!

pacea
03.03.2009 22:08

Очень хороший,спасибо!555!

Inna_2107

хороший тортик!555

гетьмановна

Веселенький!5555.Вкусно!

рыжая я

Если испечь такой тортик деткам, я думаю, они будут в полном восторге!!! Спасибо! 55555

vicus
03.03.2009 23:05

Веселый тортик и вкусно, 5+

людмилла

вкусный тортик!5+

*маша*

Большое спасибо.

ya-xont
04.03.2009 03:22

Молодец! 5!

makakulja

Прелестный тортик! Деткам на радость! :) 5+++

машенька-84-

Красивый.5.

*маша*

т баьс

*маша*

Снова моя дочь хозяйничала. Спасибо всем большое за ваши отзывы.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Инструменты