Торт "детский -2"

Фото к рецепту: Торт  детский -2
Домашняя12 мин.12Средний
65533972

Ингредиенты

  • мука – 320 г
  • мед – 40 г
  • яйцо-1шт
  • сахар – 200 г
  • крепкий чай – 50 мл.
  • масло сливочное – 60 г
  • корица молотая – 0,5 ч.л.
  • сода – 0,5чл.
  • лимонный сок – 1стл
  • крем :
  • молоко-250 мл.
  • яйцо -2шт
  • сахар – 100 гр.
  • мука- 1 ст.л. с горкой
  • сливки – 200
  • желе вишня:
  • пюре вишни – 180 г
  • вода -6 ст.л.
  • сахар -2 ст.л.
  • желатин – 6г
  • сливки для обмазки – 50 г
  • белый шоколад для приклеивания цветов.
  • мастика, красители гелевые, кандурин «золотое сияние», золотой бисер, плунжер «гербера»

Пошаговый рецепт приготовления

см. Пошаговое

Пошаговые фото рецепта

Торт "детский -2": фото шаг 1

1. Ну вот ..тортик который я делала на ДР дочки!!! она обожает Медовики..поэтому за основу взяла свой Чайный Медовик..... Самое первое..надо слепить собаку....я лепила мопса..правда незнаю..насколько получился мопс....Слепить, покрыть кандурином "Золотое сияние" , прорисовать глаза, рот и нос. Дать изделию высохнуть , хотя бы пару дней....

Торт "детский -2": фото шаг 2

2. Продукты для коржей.....

Торт "детский -2": фото шаг 3

3. Сливочное масло, мед, сахар растопить на водяной бане. Затем добавляем заварку, яйцо, корицу, соду гашенную лимонным соком и просеянную муку, завариваем смесь на водяной бане

Торт "детский -2": фото шаг 4

4. Вот такое тесто...

Торт "детский -2": фото шаг 5

5. Охлаждаем. Разделить тесто на 10 пышек...

Торт "детский -2": фото шаг 6

6. Ракатать коржи - диаметром 19. Тесто наколоть!!! Отпечь при температуре 200гр, до готовности , примерно 3 минуты.

Торт "детский -2": фото шаг 7

7. Коржи, охладить..... Желе лучше сделать ...заранее… Желатин замочить, остальные компоненты смешать, довести до кипения, немного охладить, ввести желатин

Торт "детский -2": фото шаг 8

8. Вылить в форму диаметром 23. Желе лучше подморозить.

Торт "детский -2": фото шаг 9

9.Крем: Молоко (холодное) + яйца +сахар +мука перемешать венчиком, уварить до загустения, охладить.

Торт "детский -2": фото шаг 10

10. Смешать со взбитыми сливками

Торт "детский -2": фото шаг 11

11. Сборка: Желе нарезать на маленькие кусочки. Каждый корж промазать кремом, проложить кусочками желе. Верхний корж и бока промазываем тонким слоем взбитых сливок.

Торт "детский -2": фото шаг 12

12. Мастику окрасить в сиреневый цвет, обтянуть торт, обернуть полосой более темного сиреневого цвета.По светло-сиреневой поверхности кисточкой сделать разводы сиреневым красителем. Из мастики салатового цвета плунжером вырезать герберы -2х размеров, наложить одну на другую, сверху посадить по одному золотому бисеру. Цветы приклеить на равном расстоянии, белым шоколадом. Собаку посадить на торт приклеить шоколадом.

Торт "детский -2": фото шаг 13

13. Вот и все!!!! Процесс обтяжки снимать сложно, так как задействованы обе руки....Во время раскатки мастики незабывайте пользоваться кукурузным крахмалом и его излишки потом с торта удалять влажной тряпочкой или кисточкой.... Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
72  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

tati_69_20

Красивый торт и вкусный!!!

Galina
25.03.2011 03:08

@}--}--5555:*5555*IN LOVE*55555*KISSED*Chudesnii tortik!!!

eirad-irad-e

Красивый торт!!!

chef
25.03.2011 03:22

Катюш, очень реалистичной вышла собака. Здоровский состав у тортика и декор! @}--}--

purplefly

Катюша, какая тонкая работа, невероятно!

svlux
25.03.2011 03:30

Как такое можно сделать,ювелирная работа?Одна красота за другой!10000000000000000000000+++++++++++++++++++++%)

кыш
25.03.2011 03:31

Катюш, ты скульптор! Собачка, как статуэтка!@}--}--

т8ня
25.03.2011 03:39

круто!555555!

kialis
25.03.2011 05:06

Да уж... вот это мастерство!!! Классная псинка!

sweta1
25.03.2011 05:20

чувствуется рука МАСТЕРА!!!!5+,Катюша!Великолепная работа!*BRAVO*

andreytsibulski

Катюш,можно маленькому щупленькому мальчику маленький кусочек!:\\ (Абалденный,555+++@= )!!!

katrusia
25.03.2011 09:43

Произведение искусства 55555+++++!

puellula
25.03.2011 09:43

Собачка как настоящая!!! Отличная работа*THUMBS UP*

таники

Даже не знаю что перевешивает - красота или вкус! *THUMBS UP*

Лена-zepter

Очень красиво, так и хочется слямзать.

e-cat
25.03.2011 12:02

Большое всем спасибо!!! andreytsibulski..Андрюш..конечно можно..)))))

kisa-asik

Собачка-супер и тортик в целом!555*BRAVO*

l@r@4ka
25.03.2011 12:06

Катюш, мопс заглядение *THUMBS UP* Торт искушение *THUMBS UP*

миска

абалденно.

bu inna
25.03.2011 12:23

Катюша, очередной шедевр!!!*THUMBS UP* Собачка получилась очень хорошо, ручки у тебя золотые!@}--}-- И представляю какой вкусный был торт, объедение*THUMBS UP*@}--}--

glaros
25.03.2011 12:56

Красивый торт! И вкусный! *BRAVO*

lerr4ik
25.03.2011 12:56

*BRAVO*@}--}--

alyakeyk
25.03.2011 13:13

Вкусный тортик,необыкновенное украшение!%)*BRAVO*

coolsky29

Красота ! 555

светлана65

Катюша, какой шикарный торт получился. Представляю, сколько радости он принес дочурке. А собачка - это просто работа скульптора (я вот совсем лЯпить не умею). Мое восхищение!*BRAVO*@}--}--

qlada
25.03.2011 13:44

Ну очень красиво! Собак - просто чудо! Торт вкусный, должно быть...*BRAVO*

дашенька17

Очаровательный тортик!!!!*THUMBS UP*

lenochek 0107

Красивый тортик!:)

ЯВенера

Катя, ты мастер своего дела! Я ещё от твоего мишутки отойти не могу, а тут уже такая собачка! Очень красивое оформление!!! :)

MissJoker

Собака-это просто скульптурный шедевр... Определенно у вас талант))))@}--}--

риса-фиса

границ Вашим фантазиям явно нет и это всегда очень радует)))торт получился конечно шикарный,Вы постарались на славу !!!!

lorxen1
25.03.2011 15:23

красивейший тортик и конечно же вкусный*BRAVO*5+++

lepardik
25.03.2011 17:02

5! Супер торт!

antea
25.03.2011 17:58

Торт замечательный! Вы такая мастерица, всё получилось очень красиво.5!

tatian-1956

Очень милый тортик! Красота!

Anna_N
25.03.2011 21:00

Мопсик!!!!! Мечтаю завести! Очень милый песик получился! Только я не позволила бы гостям съесть его! Жалко.... как настоящий!

рыжий_ангел

:)вкусненько!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.657925121201011.072
Инструменты