Торт "детский" (манник)

Насладитесь светлым и вкусным детским тортом "манник" с кремом из молока и украшением из киви и шоколада. Порадуйте своих детей!

Фото к рецепту: Торт "детский" (манник)

Ингредиенты

  • тесто:
  • 1 ст. манки
  • 1 ст. сметаны или кефира
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. муки
  • 150 г растопленного маргарина
  • 2-3 яйца
  • 0.5 ч.л. гашенной соды
  • крем:
  • 2 ст. молока
  • 2 яйца
  • 3 ст.л. муки
  • 2/3 ст. сахара
  • 150 г сливочного масла
  • украшение:
  • 1 небольшое киви
  • 2 банана
  • шоколад

Пошаговый рецепт приготовления

Стакан манки залить стаканом сметаны (кефира), и оставить набухать на 1 час.

Затем добавить растопленный маргарин, яйца, сахар, соду, муку.

Перемешать, вылить в смазанную форму.

Запекать в нагретой духовке 30 минут.

Приготовить крем: молоко, яйца, муку, сахар соединить и перемешать (взбить) миксером.

Массу поставить на медленный огонь и варить постоянно помешивая до загустения (консистенции сметаны).

Крем снять с огня полностью остудить добавить размягчённое масло и взбить миксером как следует.

Готовый корж достать из формы, разрезать на 2 части вдоль.

Оба коржа смазать кремом.

На один из них выложить тонко нарезанные бананы и накрыть вторым коржом сверху промазанной часть вниз.

Верх коржа промазать тоненьким слоем крема и украсить киви, остатками банана и тёртым шоколадом.

Пошаговые фото рецепта

Торт "детский" (манник): шаг 1
Торт "детский" (манник): шаг 2
Торт "детский" (манник): шаг 3
Торт "детский" (манник): шаг 4
Торт "детский" (манник): шаг 5
Торт "детский" (манник): шаг 6
Торт "детский" (манник): шаг 7
Торт "детский" (манник): шаг 8

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для вашего рецепта.

Ингредиенты и их примерные данные:

Тесто:

  • Манная крупа (1 ст.) — около 150 г
    Калории: 547 ккал
    Белки: 11 г
    Жиры: 1.5 г
    Углеводы: 115 г

  • Сметана или кефир (1 ст., предположим кефир 2,5%) — около 240 г
    Калории: ~60 ккал
    Белки: 6 г
    Жиры: 2 г
    Углеводы: 5 г

  • Сахар (1 ст.) — около 200 г
    Калории: 774 ккал
    Белки: 0 г
    Жиры: 0 г
    Углеводы: 200 г

  • Мука (1 ст., пшеничная) — около 125 г
    Калории: 440 ккал
    Белки: 13 г
    Жиры: 1.5 г
    Углеводы: 95 г

  • Маргарин (150 г)
    Калории: 1150 ккал (приблизительно)
    Белки: 0 г
    Жиры: 125 г
    Углеводы: 0 г

  • Яйца (2 шт.) — около 100 г
    Калории: 143 ккал
    Белки: 12 г
    Жиры: 10 г
    Углеводы: 1 г

  • Гашеная сода (0.5 ч.л.) — калорийность пренебрежимо мала


Крем:

  • Молоко (2 ст., 3.2%) — около 480 г
    Калории: 160 ккал
    Белки: 6.4 г
    Жиры: 8 г
    Углеводы: 12 г

  • Яйца (2 шт.) — как выше, 100 г
    Калории: 143 ккал
    Белки: 12 г
    Жиры: 10 г
    Углеводы: 1 г

  • Мука (3 ст.л.) — около 24 г
    Калории: 85 ккал
    Белки: 3 г
    Жиры: 0.3 г
    Углеводы: 18 г

  • Сахар (2/3 ст.) — около 133 г
    Калории: 515 ккал
    Белки: 0 г
    Жиры: 0 г
    Углеводы: 133 г

  • Сливочное масло (150 г) — 150 г
    Калории: 1070 ккал
    Белки: 1.5 г
    Жиры: 115 г
    Углеводы: 1 г


Украшение и добавки:

  • Киви (1 небольшое) — около 70 г
    Калории: 40 ккал
    Белки: 0.8 г
    Жиры: 0.4 г
    Углеводы: 9 г

  • Бананы (2 шт., около 240 г)
    Калории: 210 ккал
    Белки: 2.8 г
    Жиры: 0.6 г
    Углеводы: 54 г

  • Шоколад (примерно 50 г)
    Калории: 270 ккал
    Белки: 4 г
    Жиры: 15 г
    Углеводы: 30 г


Итоговые значения (приблизительно):

ПоказательЗначение
Калории (ККал)~6128 ккал
Белки~68 г
Жиры~287 г
Углеводы~533 г

Это приблизительные показатели, точное значение зависит от конкретных марок и точности измерений.

Если нужно делить готовое блюдо на порции или делать расчет по количеству порций, могу помочь с этим!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

lerik
21.09.2008 02:45
Ответить
Вкусная штука! Первый раз в этом году у подруги пробовала. Очень понравилось. А вот рецепт не взяла... Забираю Ваш! 5
пики
21.09.2008 02:49
Ответить
Пять!!!
begi
21.09.2008 02:50
Ответить
Очень красивый и вкусный торт! 5++++!
mamuka
21.09.2008 03:04
Ответить
спасибо!!555!
anyka
21.09.2008 03:13
Ответить
555 !
обжорка кама
21.09.2008 03:30
Ответить
Какая вкуснятина!!!!
мышка иришка
21.09.2008 03:45
Ответить
НЯМ-НЯМ 55
irina90-60-90
21.09.2008 12:13
Ответить
красотень:)
luba5
21.09.2008 13:05
Ответить
Красивый тортик!555!%)
yafa
21.09.2008 13:28
Ответить
можно попробывать сделать
kidlog
21.09.2008 14:15
Ответить
Какой симпатичный, зелененький ;) и наверно очень вкусный :), молодец!!! 5+
mersedes
21.09.2008 15:15
Ответить
Красотище, то какая!!!! 5555
sherta
21.09.2008 15:30
Ответить
Манник делаю часто, но вот оформлять... У вас очень красиво получилось. 5.
ларчик555
21.09.2008 16:20
Ответить
Красота! 555+++
vicus
21.09.2008 17:34
Ответить
555+++
гетьмановна
22.09.2008 14:04
Ответить
Беру!вкусно!Красиво!девочки мои будут рады.5.
elesha4
23.09.2008 15:32
Ответить
и я беру!моим понравится!5
marysia1
01.10.2008 02:05
Ответить
Вкусно,просто, быстро и замечательно. Я уже взяла и приготовила. А как красиво !!!!!55555
ib1965
02.10.2008 18:37
Ответить
У Вас такие замечательные торты!Очень красивые и видно вкусные!Спасибо!5+++!!!:)
iriska-ar
07.10.2008 22:49
Ответить
забираю ...5
g_ganna
02.01.2009 17:17
Ответить
Спасибо за рецепт!!!! Моим домашним очень понравился тортик!!!!55555555555555555555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5830417233788511.061
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru