Вход | Регистрация
Скумбрия запечённая.
Скумбрия запечённая с жареными грибами и луком, под лимонным соусом, с твёрдым сыром и белым перцем — простой рецепт для вкусного ужина!
Ингредиенты
- 1 тушка скумбрии свежемороженной
- грибы жареные с луком
- 3 ст.л. лимоного сока
- сыр твёрдый
- майонез
- перец белый молотый
- масло растительное для противня
Пошаговый рецепт приготовления
Взять целую тушку свежемороженной скумбрии, разморозить, отрезать голову, вынуть потроха, хорошо промыть.
Брюшко разрезать посредине, вынуть хребет.
Тушку посолить, поперчить, сбрызнуть лимоным соком, смазать майонезом.
Сверху майонеза положить жареные грибы с луком(у меня были шампиньоны уже пожареные я всегда их заготавливаю впрок, очень удобно, уже готовая начинка всегда под рукой) ой, простите меня, что-то занесло не туда, и так продолжаем:
Отправляем это дело в духовку, и печём до готовности, когда наша рыбка готова, посыпаем её тёртым сыром и обратно в духовку на пару минут, пока не растает сыр.
Вынимаем и наслаждаемся вкусной рыбкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Вот такой у нас был сегодня ужин, мой мужчина был от него в восторге. Рыбка получилась вкусной и очень сочной. Пропорции я не написала так как всё делалось быстро и экспромтом. Ставлю вариантом на всякий случай, хотя по поиску искала, вроде бы такого рецепта нет.
Расчет КБЖУ
Конечно, вот примерный расчет калорийности и макроэлементов (КБЖУ) для указанных продуктов. Объемные показатели могут немного варьировать в зависимости от конкретных продуктов, поэтому приведены приблизительные значения.
1. Тушка свежемороженной скумбрии (примерно 200 г):
- Калории: 250 ккал
- Белки: 20 г
- Жиры: 18 г
- Углеводы: 0 г
2. Жареные грибы с луком (200 г грибов и 50 г лука):
- Калории: 80 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 3 г
- Углеводы: 12 г
3. 3 ст.л. лимонного сока (примерно 45 г):
- Калории: 10 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 3 г
4. Сыр твердый (например, 50 г):
- Калории: 200 ккал
- Белки: 12 г
- Жиры: 16 г
- Углеводы: 1 г
5. Майонез (примерно 2 ст.л., 40 г):
- Калории: 280 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 30 г
- Углеводы: 1 г
6. Перец белый молотый (примерно 1 г):
- Калории: 3 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
7. Масло растительное для противня (примерно 10 г):
- Калории: 90 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 0 г
Итоговые показатели:
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Калории | 716 ккал |
| Белки | 37 г |
| Жиры | 77 г |
| Углеводы | 18 г |
Это примерный расчет, он может меняться в зависимости от точных размеров и видов продуктов. Если есть конкретные весовые или брендовые данные, их можно учесть для более точного результата.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
5+++
