Яблочный пирог по рецепту irisecka

Восхитительный яблочный пирог с тестом из муки, сахара и сливочного масла, начинкой из яблок, изюма и творога, посыпанный сахарной пудрой.

Яблочный пирог

Продукты

  • тесто:
  • 400 г муки
  • 200 г сахара
  • 1 ч.л соды
  • 1 ч.л разрыхлителя
  • 1 ст.л. лимонной цедры
  • 100 г сливочного масла
  • добавка в тесто:
  • 150 г натурального йогурта
  • 1 яйцо
  • начинка:
  • 150 г изюма
  • 2 ст.л. бренди
  • 5 киви
  • 2 яблока
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 400 г творога
  • 100 г сахара
  • 3 яйца
  • на обсыпку сахарная пудра

Пошаговый способ приготовления

ТЕСТО:

Масло растопить.

Остальные сухие продукты перемешать, добавить масло и смешать в крошкообразную массу.

Разделить эту массу на две равные части. Первую завернуть в пленку и в холодильник.

НАЧИНКА:

Изюм замочить в бренди (не меньше, чем на полчаса).

Яблоки почистить, нарезать кубиками и сбрызнуть лимоновым соком.

Киви почистить и тоже нарезать кубиками.

Творог, сахар и яйца взбить.

Во вторую часть теста добавить йогурт и яйцо, перемешать. Выложить дно формы чуть заходя на края.

Дальше слоями положить яблоки, изюм, киви и творожную массу.

Поверх творога раскрошить первую часть теста.

Выпекать в разогретой до 180 град. духовке около 1 часа.

Дать остыть в форме. Для красоты готовый пирог обсыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

62 человек оценили

В избранное

73 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 46917

Понравилось: 62

Создан: 20 февраля 2009, 16:05

Комментарии

krakazuka

20 февраля 2009, 16:08

аппетитный пирожок!!!

krakazuka

20 февраля 2009, 16:10

а что такое штрейзел???

krakazuka

20 февраля 2009, 16:18

ну вот, изминили название и я теперь получается дурацкие вопросы задаю...

zaponka

20 февраля 2009, 16:18

Замечательно!

favila

20 февраля 2009, 16:18

Тесто рассыпчатое,вкусное и начинка супер!5+

irisecka

20 февраля 2009, 16:20

Извините,krakazuka, печатала неглядя.

милочка 2703

20 февраля 2009, 16:26

ОЧЕНЬ АППЕТИТНО, ЗДОРОВО!5+5+5+5+5+5++++++++++++++++++

krakazuka

20 февраля 2009, 16:29

ааа... ну тогда ладно... я уже подумала, что совсем от жизни отстала...

elesha4

20 февраля 2009, 16:34

5!очень красивый!

oksana malzew

20 февраля 2009, 16:41

5+!!!

кыш

20 февраля 2009, 17:06

Красивый пирог!

варуник

20 февраля 2009, 17:18

Пятерошный пирожок !

натаха

20 февраля 2009, 17:27

Очень вкусно!

ната777

20 февраля 2009, 17:36

Очень вкусный и красивый пирог. Спасибо.5.

sister_chaos

20 февраля 2009, 17:42

Вкуснотища! Я забираю рецептик.555

ozzi

20 февраля 2009, 18:33

аппетитный пирожок!!! 555

тиола

20 февраля 2009, 19:06

Молодец! Постаралась!

arich

20 февраля 2009, 19:25

Ой, ккакой чудный пирог! Забираю себе. Спасибо за рецепт. 5555

arich

20 февраля 2009, 19:25

Ой, ккакой чудный пирог! Забираю себе. Спасибо за рецепт. 5555

djastina

20 февраля 2009, 22:09

Классно. Рецепт переписала. На днях попробую а пока 5!

kotkot

15 марта 2009, 12:43

Очень интересный рецепт.

svet_al

07 июня 2009, 09:23

Получилось не вкусно. Муж даже не пробовал. Сын ел, но сказал: "Не очень". Извините. Может не принято критиковать рецепты на этом сайте? Я под впечетлением критики на "Едим дома". Там так много понтов, а получается не всегда вкусно.

irisecka

29 июля 2009, 15:53

Критика очень даже приемлема. Жаль, что не понравилось. А у меня в семье ушло на "Ура".

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 668