Мраморный кекс
Ингредиенты
- 250 гр. мягкого масла
- 250 гр. сахара
- 1пакетик ванильного сахара,лучше бурбон
- 4яйца
- 400 гр. муки
- 100 гр. крахмала
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1щепотка соли
- 100 мл. молока
- 30 гр. какаопорошка
- 1 ст.л. сахарной пудры
Пошаговый рецепт приготовления
Масло взбить до консистенции крема,постепенно добавить сахар и ванилин.яйца взбить в пену отдельно,высыпать муку,пекарский порошок и соль,прибавить молоко,взбивая в пену.прибавить яичную массу,всё хорошо вымесить.
Половинц теста выложить в форму,желательно с дырочкой по середине. к оставшейся части теста прибавить какао порошок. Выложить тёмное тесто на светлое и при помощи вилки вырисовать спиорали,чтобы получился мраморный рисунок.
Кекс поставить в предварительно прогретую до 180 градусов духовку,выпекать примерно 1 час,проверить при помощи зубочистки готовность.После охлаждения посыпать сахарной пудрой.
Дополнительная информация
Нежный рассыпчатый кекс,подходит как на каждый день,так и для праздника