Фаршированная цветная капуста. от suworowa

Фото к рецепту: Фаршированная цветная капуста.

Домашняя

Не определен

10055

32

71

17 февраля 2009, 03:43

Ингредиенты

  • небольшой кочан цветной капусты
  • фарш 500-600 г (у меня свиной)
  • лук,соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать в кастрюле молоко с водой в равных соотношениях (1:1),посолить,положить кочан,довести до кипения, убавить огонь и проварить капусту в течении 5-7 минут.

Осторожно извлечь кочан и оставить остывать.

Фарш самый обыкновенный: лук репка, немного зелени от лука порей,соль,перец,1 яйцо,хорошо перемешать.

Осторожно приподнимая соцветия, заполняем все пустоты фаршем, стараясь проникнуть пальцем как можно дальше и до тех пор, пока не закончится фарш.

В огнеупорную форму положить кочан кочерыжкой вниз.

Верх смазать майонезом или сметаной и влить в форму бульон.

Запекать на небольшом огне (175°) около 1 часа,затем ещё раз смазать майонезом или сметаной и посыпать мелко натёртым сыром,запекать дальше около 30 минут, пока не расплавится сыр и не образуется золотистая корочка.

Резать как пирог, подавать как самостоятельное блюдо.Вкусно, как в горячем так и в холодном виде.

Пошаговые фото рецепта

Фаршированная цветная капуста.: шаг 1
Фаршированная цветная капуста.: шаг 2
Фаршированная цветная капуста.: шаг 3
Фаршированная цветная капуста.: шаг 4
Фаршированная цветная капуста.: шаг 5
Фаршированная цветная капуста.: шаг 6
Фаршированная цветная капуста.: шаг 7
Фаршированная цветная капуста.: шаг 8

Дополнительная информация

Есть много вариантов фаршированной капусты,но этот кажется мне наиболее праздничным.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lena62
17.02.2009 03:47
Ответить
интерестно , надо попробовать . жалб кто сегодня только цветную капустку жарила;)5
wagner76
17.02.2009 04:04
Ответить
Красиво!!!!55555
Nathalya
17.02.2009 04:09
Ответить
на сайте есть фаршированная капуста, но способ совершенно иной... ваш мне как-то ближе, 5!
elesha4
17.02.2009 04:11
Ответить
очень хороший вариант!5!
sister_chaos
17.02.2009 04:51
Ответить
хорошая идея.555
тиола
17.02.2009 05:03
Ответить
Мне это интересно!
80985090831
17.02.2009 05:07
Ответить
555!!!
wagner76
17.02.2009 05:27
Ответить
Опять зашла, на фотографии полюбоваться. Молодец!!!
кыш
17.02.2009 05:27
Ответить
Это ещё вопрос, кого кем фаршировали.;):) Выглядит супер! Мне Ваш вариант гораздо больше понравился, чем по ссылке. И фарш с нарезанным лучком очень в моём вкусе. Замечательный способ!
алёнушка777
17.02.2009 06:01
Ответить
Я - вариантом к Леночке кыш...и Наталии...555
fliederra
17.02.2009 06:18
Ответить
КЛАСС!!!
улитка
17.02.2009 08:28
Ответить
Очень аппетитный фото-рецепт. Отлично.
олежка
17.02.2009 09:51
Ответить
Прелесть.5!
margaleta
17.02.2009 10:15
Ответить
Хороший и полезный рецепт! 5!!!
irina90-60-90
17.02.2009 11:46
Ответить
как оригинально:)очень по душе:)ПЯТЬ+++++
tatianowna
17.02.2009 11:53
Ответить
Красиво и вкусно. 5
ната777
17.02.2009 12:02
Ответить
Ну прямо отлично. Прекрасный рецепт. А так вкусно. Спасибо большое.5.
oikumene
17.02.2009 14:28
Ответить
Действительно празднично выглядит!
u6astik
17.02.2009 15:51
Ответить
попробуем!очень интересно 5!
koserog
17.02.2009 18:14
Ответить
Оригинально5.
natasha76-07
17.02.2009 18:56
Ответить
супер! 555
натаха
17.02.2009 19:31
Ответить
Очень красиво получилось!
nattywn
17.02.2009 20:24
Ответить
Отлично, обязательно воспользуюсь рецептом, спасибо!
nbond
17.02.2009 23:08
Ответить
это действительно очень вкусное блюдо 5+++
vremir
18.02.2009 11:53
Ответить
Как красиво! Я залюбовалась! Золотые ручки!!! 5!
suworowa
18.02.2009 13:12
Ответить
Спасибо всем! Ценю ваше мнение!
mashenka
26.02.2009 02:22
Ответить
Выглядит очень аппетитно. 5+++++
for_ever
03.03.2009 02:59
Ответить
Очень понравился рецепт! 5555+++++ Красиво и вкусно! Забираю к себе! спасибо!
zheniya
20.03.2009 19:50
Ответить
очень вкусно!!! спасибо!!! только у меня не получилось столько фарша в нее "затолкать" :)
Ответить
ОРИГИНАЛЬНО,5!
zird
22.07.2009 21:42
Ответить
начну делать как только окажусь дома, но ваш рецепт и ваши описание сподвигли меня на приготовление данного блюда, надеюсь у меня получится

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5968422700032151.071
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru