Картофельная запеканка с грибами по рецепту kozerog14

Конечно! Ниже приведены приблизительные значения калорийности и макронутриентов (белков, жиров, углеводов) по указанным продуктам:

1. Отварной картофель (3-4 шт.)
- Средний картофель — около 150 г
- Вес 3-4 шт. примерно 450-600 г
- Калории: около 77 ккал на 100 г
- Итог: 450-600 г × 0,77 ккал = примерно 347-462 ккал
- Белки: 2 г на 100 г → 9-12 г
- Жиры: 0.1 г на 100 г → 0.15-0.6 г
- Углеводы: 17 г на 100 г → 76.5-102 г

2. Свежие шампиньоны (350 г)
- Калории: около 22 ккал на 100 г
- Итог: 350 г × 0.22 ккал = 77 ккал
- Белки: 3.1 г на 100 г → 11 г
- Жиры: 0.3 г на 100 г → 1.05 г
- Углеводы: 3.3 г на 100 г → 11.55 г

3. Сметана (3/4 стакана, примерно 180 мл)
- Средний показатель для 15% сметаны
- Калории: около 150 ккал на 100 мл
- Итог: 180 мл × 1.5 ккал = 270 ккал
- Белки: 2 г на 100 мл → 3.6 г
- Жиры: 15 г на 100 мл → 27 г
- Углеводы: 3 г на 100 мл → 5.4 г

4. Сир "Рармезан" (150 г)
- Калории: примерно 431 ккал на 100 г
- Итог: 150 г × 4.31 ккал = 647 ккал
- Белки: 38 г на 100 г → 57 г
- Жиры: 29 г на 100 г → 43.5 г
- Углеводы: 4 г на 100 г → 6 г

5. Средняя луковица (предположим, 130 г)
- Калории: около 40 ккал на 100 г
- Итог: 130 г × 0.4 ккал = 52 ккал
- Белки: 1 g
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 9 г

6. Масло оливковое для жарки (предположим 1 ст. л. = 15 мл)
- Калории: около 119 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 13.5 г
- Углеводы: 0 г

Общие показатели (приблизительно):

Эти показатели являются приблизительными и могут варьировать в зависимости от точных размеров ингредиентов и способов приготовления. Если нужно точное значение, лучше взвесить продукты и использовать конкретные данные по брендам и сортам.