Картофельная запеканка с грибами

Фото к рецепту: Картофельная запеканка с грибами
Домашняя35 мин.2Не определен
54351039

Ингредиенты

  • отварной картофель: 3-4 шт.
  • свежие грибы - шампиньоны: 350 гр.
  • сметана: 3/4 ст.
  • сыр "рармезан": 150 гр.
  • средняя луковица.
  • оливковое масло для жарки, соль
  • перец .

Пошаговый рецепт приготовления

Свареный в мундире картофель нарезать кружочками.

Лук нарезать и спассеровать на оливковом масле в глубокой сковородке.

Добавить мелко нарезанные грибы и еще немного все вместе пожарить, доливая чуть-чуть воды, если потребуется.

Натертый на крупной терке сыр смешать со сметаной.

Взять огнеупорную формочку, поместить на дно жареные с луком грибы, уложить сверху кружочки картофеля, посолить, поперчить и залить все сметаной с натертым сыром.

Поставить все это запекаться на 10-15 минут при Т 450 градусов Фаренгейта до образовария румяной корочки.

Дополнительная информация

Answer for boela: I think it is impossible to put potatoes on the bottom of the form because without fat it would be burned during baking. I agree it would be helpful to put a sauce between layers.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
martinni
04.02.2009 10:23

Отлично! 5+

якотя

Супер, очень вкусно!!!

nik-ksk
04.02.2009 11:25

Рецепт не нов,но всегда очень вкусно.5

natashka111

у меня младший сын очень любит запеканку картофельную,но ещё и с фаршем.5+++

boela
04.02.2009 13:14

Я думаю слои лучше будет выложить наоборот : картофель-заливка(совсем чуток)-грибы-заливка.По краыней мере я буду пробовать именно в такой последовательности(нижний слой более плотный будет лучше держать форму запеканки и она не будет расползаться).Очень вкусно.Уверена.Картошка и грибы созданы друг для друга.555

maleta
04.02.2009 14:08

...555...

kuzar
04.02.2009 14:46

Вкусно!4!

kozerog14

Answer for boela: I think it is impossible to put potatoes on the bottom of the form because without fat it would be burned during baking. I agree it would be helpful to put a sauce between layers.

vicus
12.02.2009 16:26

очень вкусное блюдо, 5+

larachka
07.04.2009 21:31

Отличный завтрак или ужин. Вам 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Инструменты