Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Картофельная запеканка с грибами по рецепту kozerog14

Вкусная картофельная запеканка с грибами, отварным картофелем и сыром "Рармезан". Добавьте свежие шампиньоны, лук и сметану для идеального блюда!

Продукты

отварной картофель: 3-4 шт.
свежие грибы - шампиньоны: 350 г
сметана: 3/4 ст.
сыр "рармезан": 150 г
средняя луковица.
оливковое масло для жарки, соль
перец .

Пошаговый способ приготовления

Свареный в мундире картофель нарезать кружочками.

Лук нарезать и спассеровать на оливковом масле в глубокой сковородке.

Добавить мелко нарезанные грибы и еще немного все вместе пожарить, доливая чуть-чуть воды, если потребуется.

Натертый на крупной терке сыр смешать со сметаной.

Взять огнеупорную формочку, поместить на дно жареные с луком грибы, уложить сверху кружочки картофеля, посолить, поперчить и залить все сметаной с натертым сыром.

Поставить все это запекаться на 10-15 минут при Т 450 градусов Фаренгейта до образовария румяной корочки.

Сохраняй и поделись с друзьями

38 человек оценили

В избранное

20 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 35 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6708

Понравилось: 38

Автор: kozerog14

Создан: 04 февраля 2009, 09:43

Каталоги: Вторые блюда Запеканка с грибами Картофельная запеканка

Дополнительная информация

Answer for boela: I think it is impossible to put potatoes on the bottom of the form because without fat it would be burned during baking. I agree it would be helpful to put a sauce between layers.

Я думаю слои лучше будет выложить наоборот : картофель-заливка(совсем чуток)-грибы-заливка.По краыней мере я буду пробовать именно в такой последовательности(нижний слой более плотный будет лучше держать форму запеканки и она не будет расползаться).Очень вкусно.Уверена.Картошка и грибы созданы друг для друга.555

maleta

04 февраля 2009, 14:08

...555...

kuzar

04 февраля 2009, 14:46

Вкусно!4!

kozerog14

06 февраля 2009, 01:19

Answer for boela: I think it is impossible to put potatoes on the bottom of the form because without fat it would be burned during baking. I agree it would be helpful to put a sauce between layers.

vicus

12 февраля 2009, 16:26

очень вкусное блюдо, 5+

larachka

07 апреля 2009, 21:31

Отличный завтрак или ужин. Вам 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 371