Картофельная запеканка с сосисками и грибами
Насладитесь картофельной запеканкой с сосисками и шампиньонами! Вкусный рецепт с картофелем, сыром, сливочным маслом и укропом для идеального ужина.
Продукты
- шампиньоны – 800 г
- сосиски – 7 шт.
- картофель – 1,5 кг.
- сыр твердый – 150 г
- масло сливочное – 30 г
- масло растительное – 30 г
- молоко - 50 мл
- укроп – несколько веточек.
Пошаговый способ приготовления
Картофель почистить, помыть, поместить в кастрюлю и отправить на плиту.
Грибы помыть, порезать средними кусочками и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Взять форму для запекания, в которой мы будем готовить запеканку, и первым слоем выложить обжаренные грибы.
Сосиски почистить и порезать колечками.
Вторым слоем, сверху на грибы, выкладываем сосиски.
Из сваренной картошки делаем пюре.
Для этого с картошки сливаем воду, добавляем масло и молоко, толчем и взбиваем миксером.
Воздушное картофельное пюре выкладываем третьим слоем запеканки.
Твердый сыр натираем на средней терке.
Тертым сыром посыпаем запеканку сверху и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
Готовую запеканку сверху посыпаем укропом, режем на квадраты и порционно подаем к столу.
Картофельная запеканка с сосисками и грибами готова!
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
83 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5910
Понравилось: 83
Автор: Наталья Василенко
Создан: 22 мая 2019, 17:29
Видео рецепт
Дополнительная информация
Картофельная запеканка – это немного картофельного пюре, сливочного масла и сыра, все остальное на ваш вкус. У этой запеканки множество вариантов, можно добавить фарш, курицу, грибы, овощи и т.д. Сегодня я буду готовить картофельную запеканку с сосисками и грибами.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти