Компот

Соленья и маринады

Постная картофельная запеканка с грибами

Name: Постная картофельная запеканка с грибами
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: картофель; грибы; панировочные сухари; растительное масло; грибной соус

Постная картофельная запеканка с грибами: нежный картофель, обжаренные грибы, хрустящие панировочные сухари и ароматный грибной соус по желанию.

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду, добавить немного растительного масла и хорошо потолочь. Грибы обжарить на растительном масле, остудить. Форму для запекания смазываем растительным маслом, посыпаем панировочными сухарями и выкладываем обжаренные грибы, сверху на грибы выкладываем толченый картофель. Сверху, по желанию, смазываем картофель грибным соусом и отправляем в предварительно разогретую до 200 – 210 градусов духовку на 15 минут. Готовой запеканке даем остыть, режем и подаем порционно. Приятного аппетита!