Хачапури

Фото к рецепту: Хачапури
ДомашняяНе определен
5999922

Ингредиенты

  • 0.5 литра кефира , 0.5 ч.л соли ,0.5 ч.л соды , 900 гр. муки ,1 яйцо , 0.5 круга сулугуни

Пошаговый рецепт приготовления

из кефира ,соли ,соды и муки замесить крутое тесто ,сулугуни потереть и смешать с яйцом .Тесто разделить на 8 частей икаждую раскатать в лепёшку на середину положить сулугуни и защипать в виде мешочка тоже самое проделать с остальным тестом . Жарить на сухой сковародке по5 мин. с каждой стороны затем смазать сливочным маслом .

Пошаговые фото рецепта

Хачапури: фото шаг 1
Хачапури: фото шаг 2

Дополнительная информация

можно сделать вечером ,а жарить утром
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
drivein2009

ХАЧАПУРИ!!!

nataden
25.01.2009 01:33

Интересно, что можно сделать с вечера, никогда так не делала. 5+

maleta
25.01.2009 01:59

...555...

неля0503

Тесто не должно быть крутым,лучше пусть будет по-мягче-хачапуринки нежнее получатся.И хорошо,если к сулугуни добавить творог (1/2)-сочнее получится начинка,ведь сулугуни легко тает и уходит в тесто,а,когда чуть остывает твердеет.И яйцо в начинку-лишнее...И ещё:после "защипать в виде мешочка" хачапури нужно ещё раз раскатать."Хачо"(груз.)-это творог,"Пури"(груз)-хлеб,изделие из теста))))

yvitsa
25.01.2009 03:04

21179.... и можно выставлять вариантом!:) А у меня соседи-абхазцы и о вкусе хачапури знаю не понаслышке! Отлично!!!!

natapit
25.01.2009 03:06

молодец!5+

неля0503

yvitsa,простите,не поняла вы очем?Что вариантом?

natapit
25.01.2009 03:12

когда я выслала своей первый рецепт.я тоже сделала ошибку в названии.вернее описку. замечательная женщина.а теперь и мой друг -гетьмановна.прислала мне личное сообщение и подсказала.как сделать исправление. уважаю корректных людей!

bratyury
27.07.2009 03:00

"Дополнительная информация о рецепте - можно сделать вечером ,а жарить утром". А я предлагаю вечером сделать, а ночью съесть!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Инструменты