Чебуреки

Фото к рецепту: Чебуреки
ДомашняяНе определен
83132670

Ингредиенты

  • ингредиенты
  • этот рецепт подкупает простотой.а главное он доступен даже детям.в процессе приготовления руки остаются чистыми.весь секрет в вилке, она месит тесто.
  • 3 ст. муки
  • 1 ст. воды
  • 125г маргарина(пол пачки)
  • 05 кг. молотого мяса,( в идеале баранина, но я делаю и с телятиной, и с куриным мясом)
  • 1 большая луковица
  • соль
  • перец
  • зелень
  • 120 мл. воды в фарш для сочности

Пошаговый рецепт приготовления

Способ приготовления

1.Довести до кипения маргарин.

2.В глубокую емкость всыпать 3 стакана муки (емкостью 250мл).

3.В муку вылить воду и быстро ВИЛКОЙ соединить содержимое, до

образования комков.

4.Вылить в тесто кипящий маргарин, и опять таки ВИЛКОЙ

соединить компоненты.

5.Собрать тесто в ком поставить на 2 часа в холодильник

6.Раскатать рулетик, разделить его на 4 части, а затем каждый кусочек ещё на 4 части. В итоге получается 16 кусочков.Скатать шарики, а из них раскатывать тоненькие лепёшки.

7.На половину лепёшки начинку,накрыть второй половинкой,краешки тщательно слепить, чтобы не вытекал сок.

8.Жарить на раскалённом растительном масле,на среднем нагреве,в идеале во фритюрнице.

Пошаговые фото рецепта

Чебуреки: фото шаг 1
Чебуреки: фото шаг 2

Дополнительная информация

Этот рецепт я вчера позаимствовала у Тамары Агапитовой и сегодня попробовала.Вся наша семья осталась очень довольна.Спасибо Тамарочка!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
70  человек оценили
Сохранить рецепт
99 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
анулечка

Спасибо!!!!!!!5

lidasun
18.01.2009 22:06

Просто супер!!! Конечно 5+ Беру себе

ната777

Отлично. Надо попробовать. 5.

mari2020
18.01.2009 22:06

Тарелочка не легенькая!Красавцы получились.5.

ir71
18.01.2009 22:09

За рецепт Тамаре-5,а вам за роботу-5!

eliada
18.01.2009 22:18

Люблю такие!555!

Nathalya
18.01.2009 22:33

ну за такой источник только 5! :)

пики
18.01.2009 22:37

Пятёрочка!

luba5
18.01.2009 22:44

Пятёрка!%)

luba5
18.01.2009 22:45

А тесто мягкое или хрустящее получилось????????? Спасибо!!!

незнакомка1

Мягкое,но на краях хрустит

luba5
18.01.2009 23:12

Спасибо!:)

oracle
18.01.2009 23:14

чебуреки то что надо! +5

лунатик

очень вкусно!5

irina75
18.01.2009 23:30

петитная тарелочка 5555!!!!

иринахх

5+++ спасибо!побалую своих мальчиков

irishka95

555+++

oksana malzew

5+!!!

mimi
19.01.2009 12:26

мальчик на фото - просто погибель девчонкам!!! ;)

vladimirovna

Молодец!!!

irusya.by

Соглашусь с Mimi))))))) 5+

ирусик-88

вернула моё доверие 55555555

natapit
25.01.2009 17:03

собираю всё о чебуреках/мой муж бооольшой любитель!/5!

natapit
25.01.2009 17:05

да. вместе с Тамарой.конечно!

salamandraaaa

5 ++++++++++++++++++ ! Классные чебуреки !!!!!!!!!!!! Спасибо !!!!!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6551080335043411.070
Инструменты