Ингредиенты

  • ингредиенты
  • этот рецепт подкупает простотой.а главное он доступен даже детям.в процессе приготовления руки остаются чистыми.весь секрет в вилке, она месит тесто.
  • 3 ст. муки
  • 1 ст. воды
  • 125г маргарина(пол пачки)
  • 05 кг. молотого мяса,( в идеале баранина, но я делаю и с телятиной, и с куриным мясом)
  • 1 большая луковица
  • соль
  • перец
  • зелень
  • 120 мл. воды в фарш для сочности

Пошаговый рецепт приготовления

Способ приготовления

1.Довести до кипения маргарин.

2.В глубокую емкость всыпать 3 стакана муки (емкостью 250мл).

3.В муку вылить воду и быстро ВИЛКОЙ соединить содержимое, до

образования комков.

4.Вылить в тесто кипящий маргарин, и опять таки ВИЛКОЙ

соединить компоненты.

5.Собрать тесто в ком поставить на 2 часа в холодильник

6.Раскатать рулетик, разделить его на 4 части, а затем каждый кусочек ещё на 4 части. В итоге получается 16 кусочков.Скатать шарики, а из них раскатывать тоненькие лепёшки.

7.На половину лепёшки начинку,накрыть второй половинкой,краешки тщательно слепить, чтобы не вытекал сок.

8.Жарить на раскалённом растительном масле,на среднем нагреве,в идеале во фритюрнице.

Пошаговые фото рецепта

Чебуреки: фото шаг 1Чебуреки: фото шаг 2

Дополнительная информация

Этот рецепт я вчера позаимствовала у Тамары Агапитовой и сегодня попробовала.Вся наша семья осталась очень довольна.Спасибо Тамарочка!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

анулечка
18.01.2009 22:01
Ответить
Спасибо!!!!!!!5
lidasun
18.01.2009 22:06
Ответить
Просто супер!!! Конечно 5+ Беру себе
ната777
18.01.2009 22:06
Ответить
Отлично. Надо попробовать. 5.
mari2020
18.01.2009 22:06
Ответить
Тарелочка не легенькая!Красавцы получились.5.
ir71
18.01.2009 22:09
Ответить
За рецепт Тамаре-5,а вам за роботу-5!
eliada
18.01.2009 22:18
Ответить
Люблю такие!555!
Nathalya
18.01.2009 22:33
Ответить
ну за такой источник только 5! :)
пики
18.01.2009 22:37
Ответить
Пятёрочка!
luba5
18.01.2009 22:44
Ответить
Пятёрка!%)
luba5
18.01.2009 22:45
Ответить
А тесто мягкое или хрустящее получилось????????? Спасибо!!!
незнакомка1
18.01.2009 22:53
Ответить
Мягкое,но на краях хрустит
luba5
18.01.2009 23:12
Ответить
Спасибо!:)
oracle
18.01.2009 23:14
Ответить
чебуреки то что надо! +5
лунатик
18.01.2009 23:19
Ответить
очень вкусно!5
irina75
18.01.2009 23:30
Ответить
петитная тарелочка 5555!!!!
иринахх
19.01.2009 00:15
Ответить
5+++ спасибо!побалую своих мальчиков
irishka95
19.01.2009 02:33
Ответить
555+++
oksana malzew
19.01.2009 02:58
Ответить
5+!!!
mimi
19.01.2009 12:26
Ответить
мальчик на фото - просто погибель девчонкам!!! ;)
vladimirovna
19.01.2009 15:41
Ответить
Молодец!!!
irusya.by
19.01.2009 19:23
Ответить
Соглашусь с Mimi))))))) 5+
ирусик-88
20.01.2009 21:00
Ответить
вернула моё доверие 55555555
natapit
25.01.2009 17:03
Ответить
собираю всё о чебуреках/мой муж бооольшой любитель!/5!
natapit
25.01.2009 17:05
Ответить
да. вместе с Тамарой.конечно!
salamandraaaa
03.10.2009 16:06
Ответить
5 ++++++++++++++++++ ! Классные чебуреки !!!!!!!!!!!! Спасибо !!!!!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6551080335043411.070
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели