Куриные крылышки в духовке от ludmila
Простой рецепт куриных крылышек в духовке с маринадом из чеснока, соевого соуса, апельсинового сока и ароматных приправ: петрушка, майоран, базилик, кинза.

Пошаговый рецепт приготовления
Сразу хочу подчеркнуть, что это маринад, который я сделала в этот раз, и их существует великое множество. Вы делайте на свой вкус:-)
У меня было примерно 3 кг крыльев и я их замариновала в кастрюле в маринаде на ночь.
Взяла большую форму с высокими краями на всю духовку и налила туда немного раст.масла. Откинула крылья на дуршлаг и дала стечь маринаду.
Выложила в форму. Духовка была разогрета до 175 гр с воздухом.
Поставила форму на предпоследний уровень. Перемешивала 3 раза через 15 минут под конец поставила на 200 гр на гриль на 10 минут.
Приятного аппетита:-)
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для куриных крыльев (верхняя часть) с указанным маринадом, исходя из типичных значений продуктов и ингредиентов.
Ингредиенты (на 100 г крыльев):
- Куриные крылья (верхняя часть): около 203 ккал, 17 г белков, 15 г жиров, 0 г углеводов
- Чеснок (1 зубчик, примерно 3 г): 4 ккал, 0.2 г белков, 0 г жиров, 1 г углеводов
- Соевый соус (1 ст.л. ~15 г): 10 ккал, 1 г белков, 0 г жиров, 1 г углеводов
- Апельсиновый сок (2 ст.л. ~30 г): 14 ккал, 0.2 г белков, 0 г жиров, 3.5 г углеводов
- Бальзамический уксус (0.5 ст.л. ~7.5 г): 3 ккал, 0 г белков, 0 г жиров, 0.5 г углеводов
- Ядреная горчица (2 ст.л. ~30 г): 20 ккал, 1 г белков, 1 г жиров, 2 г углеводов
- Сок лайма (~15 г): 4 ккал, 0 г белков, 0 г жиров, 1 г углеводов
- Приправы (петрушка, майоран, базилик, кинза): незначительное количество, около 1-2 ккал на порцию
Общий расчет для маринада (примерно):
Общий вес маринада примерно 100 г, из которых примерно 70-80 г потребляются вместе с крыльями. В результате калорийность маринада относительно низкая и не значительно влияет на итоговые показатели.
Итоговые ориентировочные показатели на 100 г готового продукта:
Показатель | Значение |
---|---|
Ккал | около 230-240 ккал |
Белки | 17-18 г |
Жиры | 15-16 г |
Углеводы | 3-4 г |
Замечания:
- Точные показатели могут варьироваться в зависимости от точных объемов маринада, метода приготовления (например, запекание, гриль), а также от конкретных сортов продуктов.
- Для более точного расчета лучше взвешивать готовое блюдо после приготовления.
Если нужно, могу помочь подготовить более точный расчет при предоставлении точных весов или количества порций!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии



Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







