Куриные крылышки в духовке от ludmila

Простой рецепт куриных крылышек в духовке с маринадом из чеснока, соевого соуса, апельсинового сока и ароматных приправ: петрушка, майоран, базилик, кинза.

Фото к рецепту: Куриные крылышки в духовке

Ингредиенты

  • куриные крылья (верхняя часть)
  • маринад:
  • чеснок (сколько хотите)
  • 1 ст. соевого соуса
  • 2 ст. апельсинового сока
  • 1/2 ст. бальзамического уксуса
  • 2 ст.л. ядреной горчицы
  • сок 1 лайма
  • сухие приправы:
  • петрушка, майоран, базилик, киндза

Пошаговый рецепт приготовления

Сразу хочу подчеркнуть, что это маринад, который я сделала в этот раз, и их существует великое множество. Вы делайте на свой вкус:-)

У меня было примерно 3 кг крыльев и я их замариновала в кастрюле в маринаде на ночь.

Взяла большую форму с высокими краями на всю духовку и налила туда немного раст.масла. Откинула крылья на дуршлаг и дала стечь маринаду.

Выложила в форму. Духовка была разогрета до 175 гр с воздухом.

Поставила форму на предпоследний уровень. Перемешивала 3 раза через 15 минут под конец поставила на 200 гр на гриль на 10 минут.

Приятного аппетита:-)

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для куриных крыльев (верхняя часть) с указанным маринадом, исходя из типичных значений продуктов и ингредиентов.

Ингредиенты (на 100 г крыльев):

  • Куриные крылья (верхняя часть): около 203 ккал, 17 г белков, 15 г жиров, 0 г углеводов
  • Чеснок (1 зубчик, примерно 3 г): 4 ккал, 0.2 г белков, 0 г жиров, 1 г углеводов
  • Соевый соус (1 ст.л. ~15 г): 10 ккал, 1 г белков, 0 г жиров, 1 г углеводов
  • Апельсиновый сок (2 ст.л. ~30 г): 14 ккал, 0.2 г белков, 0 г жиров, 3.5 г углеводов
  • Бальзамический уксус (0.5 ст.л. ~7.5 г): 3 ккал, 0 г белков, 0 г жиров, 0.5 г углеводов
  • Ядреная горчица (2 ст.л. ~30 г): 20 ккал, 1 г белков, 1 г жиров, 2 г углеводов
  • Сок лайма (~15 г): 4 ккал, 0 г белков, 0 г жиров, 1 г углеводов
  • Приправы (петрушка, майоран, базилик, кинза): незначительное количество, около 1-2 ккал на порцию

Общий расчет для маринада (примерно):

Общий вес маринада примерно 100 г, из которых примерно 70-80 г потребляются вместе с крыльями. В результате калорийность маринада относительно низкая и не значительно влияет на итоговые показатели.


Итоговые ориентировочные показатели на 100 г готового продукта:

ПоказательЗначение
Ккалоколо 230-240 ккал
Белки17-18 г
Жиры15-16 г
Углеводы3-4 г

Замечания:

  • Точные показатели могут варьироваться в зависимости от точных объемов маринада, метода приготовления (например, запекание, гриль), а также от конкретных сортов продуктов.
  • Для более точного расчета лучше взвешивать готовое блюдо после приготовления.

Если нужно, могу помочь подготовить более точный расчет при предоставлении точных весов или количества порций!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

Ответить
мммммм люблю крылышки. Мой зять маринует их со специями привезенными из Ирана, вкус оболденный. 5+ :)
пермяк
14.01.2008 20:43
Ответить
Крылышки в любом рецепте хороши.А этот изумительныйю5.
irina90-60-90
25.01.2008 13:40
Ответить
ОТЛИЧНО:)
nikachka
28.03.2008 14:57
Ответить
Мила, класный рецептик!!!! отлично!!!!
radugalena
17.05.2008 15:27
Ответить
Какая красота! Забрала! И распечатала! 5! ;)
gootkaty
10.08.2008 05:13
Ответить
Классный маринад! И крылья, конечно, тоже!
bratyury
20.12.2008 15:50
Ответить
Сделаю-ка и я вариант...
sadi 09
20.03.2010 20:02
Ответить
Крылышки -моя слабость. Маринад понравился, делаю примерно так же, но теперь возьму и горчицу.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5446785951916351.040
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru