Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриные крылышки в духовке с картофелем по рецепту gen

Приготовьте куриные крылышки в духовке с картофелем, васаби, соевым соусом и французской горчицей. Вкусно, просто и незабываемо!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Подготавливаем крылья - моем, удаляем, если есть, оставшуюся "растительность", обрезаем кончики.

Маринад: в гочицу кладём васаби (много), хорошо растираем и перемешиваем. Добавляем соевый соус.

Вываливаем маринад в крылья, перемешиваем.Чем-нибудь накрываем и убирем в прохладное место часа на 3-4.В процессе маринования крылья необходимо несколько раз перемешать.

Раскладываем на противне вместе с молодой картошечкой и в духовку.Духовка у меня "хитрая", отказалась показывать температуру,надо градусов 180-200, запекаем примерно 30 мин., зависит от размеров крыльев и картошки.Минут через 15 после начала процесса я добавляю совсем немного воды, иначе в моей духовке всё сгорит.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

38 человек оценили

В избранное

24 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 56833

Понравилось: 38

Автор: gen

Создан: 09 июня 2008, 15:04

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Рецептов крыльев на сайте много, все хороши, но с этим маринадом вкус очень приятный. Васаби не надо бояться класть, остроты он практически не даст. Пропорции не пишу, всё подбирается опытным путём, на вкус. Очень много зависит от соевого соуса, его вкуса и качества.

Очень интересно!Беру с удовольствием! Почемуто французкую горчицу только к рыбке добавляла!Вкусные и красивые крылышки!А Васаби я так понимаю:это просто Хрен???????(ну протертый естественно и со специями)

ats2230 309 05

09 июня 2008, 15:27

конечно за рецепт 5!

гетьмановна

09 июня 2008, 15:31

Вкуснятина!5!

фрау блюм

09 июня 2008, 15:33

Ну доколе?!? Доколе будет продолжаться это безобразие?! Холодильник уже ломится от вкусностей, а как зайду на Кулинар - там очередной шедевр и опять бегу на кухню готовить! Вам, конечно же, огромная пятерка!

romina

09 июня 2008, 15:55

kakaia krasota 555+++

bratyury

09 июня 2008, 16:38

ats2230 309 05, васаби - это не просто хрен, вот такое дело... Он даже острее табаско, он по-другому острый, он сильно острый, он зелёный, он... он настолько прекрасный! Я бы васаби много не клал, рука бы не поднялась. Я бы его вприкуску съел... Стакими крылышками особенно. Да и если васаби положить много, как написано в рецепте, он будет стоить дороже всех остальных компонент этого блюда, вместе взятых. Но мнение автора я уважаю! А вот насчёт соевого соуса - коль от него столько зависит, как пишет автор, я прошу уточнить: лёгкий, светлый, тёмный? Или сладкий от Knorr? Понятно, что естественной ферментации, но какой? Подожду ответа...

gen

09 июня 2008, 16:45

Да , васаби - это дороговато, но... Соевый соус - тёмный, классический. Но тут опять-же, всё зависит от производителя.Я уже давно покупаю в одном месте все эти дальневосточные штучки, на этикетках производитель - Корея. Соус слегка солёный, китйский по-моему, соленей намного.

strelec148

09 июня 2008, 16:53

Супер!!! Я покупаю точно такой васаби...нужно обязательно так приготовить крылья. 5

olgas08011973

09 июня 2008, 16:54

Отличный маринад! Гена молодец!

ats2230 309 05

09 июня 2008, 17:16

Специально зашла прочесть про васаби!Знаю,что зеленый и подругому острый!Вот поэтому возник вопрос!Получила Исчерпывающий ответ!Спасибо!всем Привет!

gen

09 июня 2008, 17:23

Фильм мне тоже очень нравится!