Кекс с черной смородиной от oktjabrenok

Пробуйте вкусный кекс с черной смородиной! Он готовится на сливочном масле, яйцах, молоке и муке, с добавлением сахара и разрыхлителя.

Фото к рецепту: Кекс с черной смородиной

Ингредиенты

  • 100 г масла сливочного (или маргарина)
  • 4 яйца
  • 0,5 ст. молока
  • 2 ст. муки
  • 3 горсти черной смородины
  • 1 ст. сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя

Пошаговый рецепт приготовления

Отделить белки от желтков

Масло размягчить и растереть с сахаром, ввести желтки молоко, муку.

Белки взбить в пену и ввести в тесто

Ягоды обвалять в панировочных сухарях.

Влить в форму половину теста, распределить на нем ягоды.

Второй половиной теста прикрыть ягоды.

Выпекать при t 170 градусов 30-40 мин.

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:60 мин.
  • Порций в рецепте:12
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:5910
  • Понравилось:38
  • Создан:25 ноября 2008, 22:58
  • Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Дополнительная информация

Со смородиной получается кисленько, летом делаю такой кекс с малиной, а впрочем можно добавлять любую ягоду. Приятного аппетита!

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчёт КБЖУ для указанных ингредиентов на 100 г каждого продукта:

1. Масло сливочное (100 г):
- Калории: около 717 ккал
- Белки: 0,9 г
- Жиры: 81 г
- Углеводы: 0,1 г

2. Яйца (4 шт., среднее яйцо ~50 г):
Общий вес примерно 200 г
- Калории: около 148 ккал (по 37 ккал на яйцо)
- Белки: примерно 13 г
- Жиры: примерно 10 г
- Углеводы: около 1 г

3. Молоко (0,5 стакана, примерно 125 мл):
- Калории: около 61 ккал (для 3,2% жирности)
- Белки: 4 г
- Жиры: 3,2 г
- Углеводы: 5 г

4. Мука (2 ст., примерно 240 г):
- Калории: около 862 ккал (по 360 ккал на 100 г)
- Белки: 24 г
- Жиры: 2 г
- Углеводы: 180 г

5. Черная смородина (3 горсти, примерно 150 г):
- Калории: около 75 ккал
- Белки: 1,5 г
- Жиры: 0,5 г
- Углеводы: 17 г

6. Сахар (1 ст., примерно 200 г):
- Калории: около 770 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 200 г

7. Разрыхлитель (1 ч.л., примерно 5 г):
- Калории: около 5 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2 г


Итоговая сумма всех ингредиентов:

ПараметрЗначение (на все ингредиенты)
Калориипримерно 2413 ккал
Белкипримерно 43 г
Жирыпримерно 97 г
Углеводыпримерно 206 г

Если нужно, могу подсчитать КБЖУ на какую-то порцию, исходя из предполагаемого количества итогового блюда.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

oktjabrenok
25.11.2008 23:08
Ответить
Спасибо!
lorxen1
25.11.2008 23:13
Ответить
вкусный кексик --5+
Nathalya
25.11.2008 23:18
Ответить
хорошие кексики (надо ставить вариантом к наиболее похожему рецепту), 5
эля80
25.11.2008 23:23
Ответить
Халосэнькие))) 5+
kidlog
25.11.2008 23:53
Ответить
Вкусный кексик :) 5!!!
pachita
26.11.2008 01:26
Ответить
555+++
oksana malzew
26.11.2008 05:37
Ответить
5+!!!
фаерс
26.11.2008 17:33
Ответить
Шикарные кексы! Хорошо получилось!
oktjabrenok
26.11.2008 22:51
Ответить
Большая благодарность всем!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.540015568429131.038
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru