Глазированный кекс с черной смородиной

Выложить в миску масло и сахарную пудру.

Просеять туда муку и разрыхлитель.

Добавить яйца, цедру апельсина, молоко, сок апельсина и ванилин.

Всё перемешать и взбить.

Форму для кекса смазать маслом.

Выложить в форму половину теста.

Сверху разложить густое варенье из черной смородины.

Закрыть варенье второй половиной теста.

Выпекать при 190*С до готовности, примерно 35-40 минут.

Готовый кекс выложить на блюдо, охладить

Приготовить глазурь по инструкции, напечатанной на пакете.

Полить кекс глазурью.

Приятного чаепития!