Медово овсяные кексы с черной смородиной на квасной закваске полезное чаепитие
Насладитесь медово-овсяными кексами с черной смородиной на квасной закваске! Полезное чаепитие с ржаной мукой и овсяными хлопьями. Попробуйте!
Продукты
- для закваски:
- квас 250 мл.
- мука ржаная 1 ст.
- для кексов:
- закваска на квасе 3 ст.л.
- чай, крепко заваренный 50 мл.
- мёд 2полные ст.л.
- овсяная мука 100 г
- пшеничная мука 50 г
- овсяные хлопья «геркулес» пол ст.
- льняное семя 2 ст.л.
- чёрная смородина 2 горсти.
Пошаговый способ приготовления
Просили? Получите!
С вечера смешаем квас и ржаную муку, накроем марлей и оставим при комнатной температуре на сутки. (Сейчас стоит страшная жара и на то, чтобы закваска забродила, у меня ушла ночь) Как видно из первого фото - Закваска совершила побег из банки, пришлось спасать "беглянку". Остальную Закваску убираем в холодильник и используем по необходимости (не забыв подкормить накануне выпечки!)
Для кексов: смешаем в мисочке закваску, мёд, и чай, перемешаем и всыпаем муку, хлопья и льняные семечки и смородину. Как следует перемешаем.
Формочки для кексов застелем пекарской бумагой, если вы не уверенны в качестве вашей бумаги, то стоит смазать её растительным маслом. Наполним форточки до половины и поставим в холодную духовку, для того, чтобы тесто подошло.
Через 2 часа, когда тесто начнёт подъем, включаем духовку на 180град. выпекаем до готовности, у меня формочки среднего размера, мне понадобилось 35 минут. (До сухой спички)
Приятного чаепития Вам и Вашим близким!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
64 человек оценили
40 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
01 июля 2010, 22:12
01 июля 2010, 22:26
01 июля 2010, 22:34
01 июля 2010, 22:35
01 июля 2010, 22:55
01 июля 2010, 23:04
Настюш, мужу нужны бутылки 2-ух литровые пусты, для похода.. вот и покупаем квас но не всё ж его пить, надо и на другие цели пускать.
Девочки, Маша, Настя, Юля, Лариса и Инна, кексы и правда получились ОЧЕНЬ ВКУСНЫМИ, нежными, ароматными и что немаловажно полезными! угощайтесь
01 июля 2010, 23:19
01 июля 2010, 23:24
01 июля 2010, 23:30
02 июля 2010, 00:26
02 июля 2010, 00:33
02 июля 2010, 00:42
02 июля 2010, 00:40
02 июля 2010, 00:56
02 июля 2010, 00:57
02 июля 2010, 01:27
02 июля 2010, 02:17
02 июля 2010, 02:36
02 июля 2010, 02:54
02 июля 2010, 03:26
02 июля 2010, 04:31
02 июля 2010, 04:35
02 июля 2010, 04:52
02 июля 2010, 06:51
02 июля 2010, 06:54
02 июля 2010, 12:36
02 июля 2010, 13:18
02 июля 2010, 15:23
02 июля 2010, 15:48
02 июля 2010, 17:01
02 июля 2010, 17:07
02 июля 2010, 17:24
02 июля 2010, 18:46
02 июля 2010, 19:56
Спасибо большое, Тонечка, рада тебе, соскучилась очень.
Людмила, кексы полны здоровья, как раз для такой красавицы и спортсменки как ты
Венерочка, да, аромату пробки не помеха!
02 июля 2010, 22:25
02 июля 2010, 23:44
03 июля 2010, 00:22
03 июля 2010, 01:07
Людмила,
03 июля 2010, 03:48
03 июля 2010, 05:21
03 июля 2010, 05:31
03 июля 2010, 06:23
10 июля 2010, 05:15
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти