Медово-овсяные кексы с черной смородиной, на квасной закваске! полезное чаепитие!

Фото к рецепту: Медово-овсяные кексы с черной смородиной, на квасной закваске! полезное чаепитие!
ДомашняяПростой
114324464

Ингредиенты

  • для закваски:
  • квас 250 мл.
  • мука ржаная 1 ст.
  • для кексов:
  • закваска на квасе 3 ст.ложки.
  • чай, крепко заваренный 50 мл.
  • мёд 2полные ст.ложки.
  • овсяная мука 100 гр.
  • пшеничная мука 50 гр.
  • овсяные хлопья «геркулес» пол ст.
  • льняное семя 2 ст.л.
  • чёрная смородина 2 горсти.

Пошаговый рецепт приготовления

Просили? Получите! :)

С вечера смешаем квас и ржаную муку, накроем марлей и оставим при комнатной температуре на сутки. (Сейчас стоит страшная жара и на то, чтобы закваска забродила, у меня ушла ночь) Как видно из первого фото - Закваска совершила побег из банки, пришлось спасать "беглянку". Остальную Закваску убираем в холодильник и используем по необходимости (не забыв подкормить накануне выпечки!)

Для кексов: смешаем в мисочке закваску, мёд, и чай, перемешаем и всыпаем муку, хлопья и льняные семечки и смородину. Как следует перемешаем.

Формочки для кексов застелем пекарской бумагой, если вы не уверенны в качестве вашей бумаги, то стоит смазать её растительным маслом. Наполним форточки до половины и поставим в холодную духовку, для того, чтобы тесто подошло.

Через 2 часа, когда тесто начнёт подъем, включаем духовку на 180град. выпекаем до готовности, у меня формочки среднего размера, мне понадобилось 35 минут. (До сухой спички)

Приятного чаепития Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Медово-овсяные кексы с черной смородиной, на квасной закваске! полезное чаепитие!: фото шаг 1
Медово-овсяные кексы с черной смородиной, на квасной закваске! полезное чаепитие!: фото шаг 2
Медово-овсяные кексы с черной смородиной, на квасной закваске! полезное чаепитие!: фото шаг 3
Медово-овсяные кексы с черной смородиной, на квасной закваске! полезное чаепитие!: фото шаг 4
Медово-овсяные кексы с черной смородиной, на квасной закваске! полезное чаепитие!: фото шаг 5
Медово-овсяные кексы с черной смородиной, на квасной закваске! полезное чаепитие!: фото шаг 6
Медово-овсяные кексы с черной смородиной, на квасной закваске! полезное чаепитие!: фото шаг 7
Медово-овсяные кексы с черной смородиной, на квасной закваске! полезное чаепитие!: фото шаг 8
Медово-овсяные кексы с черной смородиной, на квасной закваске! полезное чаепитие!: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
64  человек оценили
Сохранить рецепт
40 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

mama tasi

Да было бы за что! :) Вам спасибо, за внимание к рецепту!

koshka_1983

Наташ, я смотрю ты квасом закупилась по полной программе, супер!5!

манюша

Наташа, спасибо за рецепт! Очень понравились "квасные" рецепты!

purplefly

Натуль ,супер!!!! я бы не отказалась!!!

glaros
01.07.2010 22:55

НатаШ,ну ты и "заквасила" красоту такую!*THUMBS UP*

ambrinna
01.07.2010 23:01

*BRAVO**BRAVO**THUMBS UP*

mama tasi

:) Ай, спасибо, как приятно, что рецепт понравился!
Настюш, мужу нужны бутылки 2-ух литровые пусты, для похода.. вот и покупаем квас :) но не всё ж его пить, надо и на другие цели пускать.
Девочки, Маша, Настя, Юля, Лариса и Инна, кексы и правда получились ОЧЕНЬ ВКУСНЫМИ, нежными, ароматными и что немаловажно полезными! угощайтесь :)

anna r
01.07.2010 23:19

Красавцы 555:)

lenochek 0107

Наташенька, ну ты даёшь! И кексы чудесные испекла! Тоже забрала рецептик!!!*BRAVO*@}--}--

natapit
01.07.2010 23:30

а вот и обещанные красавцы!суППер!!!

Inna_2107

Вкусные кексы!

allenka(alarm clock)

Разлом просто покорил!!!!@}--}--

naumovec
02.07.2010 00:42

Вкуснотища какая!

eirad-irad-e

кексики отменные.супер.

irisecka
02.07.2010 00:56

*THUMBS UP*Во как!!! И никак иначе!

mama tasi

:) Спасибо от всей души!

masha2907

Пошла чай ставить!:)

светлана65

Вкусные! 555!*THUMBS UP*

pantera
02.07.2010 02:36

:)Пышные, пористые, влажные,просто прелесть-кексики!!!55555+

mama tasi

:) Так оно и есть! Угощайтесь *IN LOVE*

lorxen1
02.07.2010 03:26

какие кексики красавцы, а в разломе какие аппетитные*BRAVO* 5+++

andreytsibulski

*THUMBS UP*Класс,5!!!@}--}--

chef
02.07.2010 04:35

И без яиц :) Нат, шикарные кексики получились. Красавцы невозможные, ягодки так и манят @}--}-- Закваска ниже, да? Бегу смотреть.

двоечка

Отличный кексики, ПЯТЬ!

кыш
02.07.2010 06:51

Симпатяшки! Сплошная вкусность и полезность!@}--}--:)

ирусик-88

Такую закваску и я смогу приготовить,не сложная :)Рецепт понравился Наташ,спасибо взяла,буду экспериментировать :)*THUMBS UP**THUMBS UP*55555++++

mar33_33
02.07.2010 12:36

Интересно!

Armushik
02.07.2010 13:18

Замечательные кексики!А главное ,очень полезные.555@}--}--

sweta1
02.07.2010 15:23

чудо,как хороши и вкусны...5!:)

mama tasi

Не ожидала, что эти просты кексы приглянутся :) но они и правда очень вкусные.. и поле для экспериментов море! Спасибо, дорогие мои, за высокую оценку!

so1omka1
02.07.2010 17:01

Вот это да!!!!!!!!!!! пошла за квасом!!!

alyakeyk
02.07.2010 17:07

Не мама,а "кусок" золота!!!:)Шикарные кексы и без "заморочек"-отличный рецепт,Наташенька!!!И квас в наличии есть!:**BRAVO*

krakazuka

Ух ты! Кексики на закваске - это супер новость! Раньше - то считали, что на закваске только хлебушек хорош! Очень пользительный и вкусный рецептик! Умничка, солнышко! :*

ЯВенера

Чую, чую...уже аромат, аж до Орехово-Зуево дошел...и пробки ему на дороге не помеха...:) Тасина мама, какая же ты у нас выдумщица, столько вкусного положила в тесто, таких кексов я ещё не видела!!! 555!!!:*

mama tasi

Ну захвалили совсем!
Спасибо большое, Тонечка, рада тебе, соскучилась очень.
Людмила, кексы полны здоровья, как раз для такой красавицы и спортсменки как ты :)
Венерочка, да, аромату пробки не помеха!

lianaaa
02.07.2010 22:25

ммм какие пышные, ароматные и ооочень красивые!!!

mellorn
02.07.2010 23:44

Какие симпатичные кексики! 5555

krakazuka

Ну засмущала... :[

mama tasi

Спасибо за комплименты! Лианочка, Машенька... @}--}--
Людмила, :*

krisenok
03.07.2010 03:48

Результат умопомрачительный! Очень понравились, обязательно стоит повторить. В пост в самый раз, да и не в пост тоже очень даже... Наташ, первое фото очень порадовало!

mama tasi

Наташенька, рада, что вид моей беглянки доставил тебе удовольствие :) Спасибо за приятные слова!

vicus
03.07.2010 05:31

вкусный рецептик кексиков!

ciren_
03.07.2010 06:23

Отличнейшие!!! 55555+O<img src=" />@}--}--O<img src=" />

mama tasi

Спасибо большое! :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6461468176353721.064
Инструменты