Кекс с чёрной смородиной и корицей.

Фото к рецепту: Кекс с чёрной смородиной и корицей.
Домашняя45 мин.8Простой
100591511

Ингредиенты

  • мука пшеничная-120 г
  • корица-2/3 ч л
  • разрыхлитель-1 ч л(1/2 пакетика)
  • ванильный сахар-1/2 пакетика
  • яйцо-1 шт.
  • сахар белый- 100 г
  • маргарин "пышка"- 1/3 пачки ~60 г
  • молоко 3,2%-130 мл.
  • чёрная смородина мороженная-1/2 ст.
  • сахар белый для смородины- 2 ст. л
  • для посыпки:
  • сахар коричневый
  • корица молотая

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать сухие ингредиенты: муку, корицу и разрыхлитель. В мерной кружке смешала яйцо, сахар, тёплое молоко. Растопила маргарин и тонкой струйкой влила его в смесь, постоянно помешивая венчиком. Муку просеяла и понемногу вмешала в смесь. Сделала тесто. В стакане засыпала смородину сахаром и перемешала. Взяла силиконовую форму круглую и намочила её, вылила часть теста. На него выложила чёрную смородину засыпанную сахаром. Вылила на смородину остальное тесто. Поставила в духовку при т-180 С на 25 минут. Проверила зубочисткой и вытащила из духовки. Кекс пропёкся, поднялся. В ступке разбила ещё сахар коричневый с корицей для посыпки кекса.Кекс остыл, разрезала его на 8 частей. Посыпала кекс сверху сахаром коричневым с корицей. Приятного аппетита)

Пошаговые фото рецепта

Кекс с чёрной смородиной и корицей.: фото шаг 1
Кекс с чёрной смородиной и корицей.: фото шаг 2
Кекс с чёрной смородиной и корицей.: фото шаг 3
Кекс с чёрной смородиной и корицей.: фото шаг 4
Кекс с чёрной смородиной и корицей.: фото шаг 5
Кекс с чёрной смородиной и корицей.: фото шаг 6
Кекс с чёрной смородиной и корицей.: фото шаг 7
Кекс с чёрной смородиной и корицей.: фото шаг 8
Кекс с чёрной смородиной и корицей.: фото шаг 9

Дополнительная информация

Захотелось мне кекс этот выпечь в круглой силиконовой форме и разделить его на 8 секторов. В общем ...получилось 8 пироженок-кексиков.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
11  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

Irina Burkun

Отличный вышел кекс

Наталья Курникова

Да, вкусный)

Алевтина

Вкусный и сочный!

Наталья Курникова

Очень вкусный )))

nestea
30.06.2015 08:15

Очень ароматно!

Наталья Курникова

И ароматно))) Душисто!!!

nira60
30.06.2015 11:33

Очень аппетитный пирог!! Приготовлю, люблю такие пироги.Спасибо!  

Наталья Курникова

Спасибо)))

манюша

ОТличный пирог-кекс получился!

Наталья Курникова

Спасибо))) Машенька)

Наталья Mana

Замечательный кекс,такой вкусный и ароматный!

Наталья Курникова

Съели сразу!!!

Надежда

Наталья, кексик просто супер!!! Черная смородина начинает зреть...будем готовить кексик)))

Наталья Курникова

Конечно)))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4700480365792411.011
Инструменты