Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог с миндалём

Вкусный пирог с миндалём: нежное тесто на яйцах, сливках и ванилине, с добавлением сахара и разрыхлителя. Идеальное лакомство для любого случая!

Продукты

4 яйца
1 ст. чик сливок (schlagsahne) 30%
1 ст. сахара
1 пакетик ванилина
2 ст. муки
1 пакетик разрыхлителя (backpulver)

Пошаговый способ приготовления

Всё смешать венчиком. Тесто будет как густая сметана, разравнять на бумаге и выпекать 20 минут при 200 °, но зависит конечно от духовки. Пока он подрумянивается я готовлю помазку такую:

из 0,5 пачки масла (для нас жирно я беру поменьше)

0,5 стакана сахара

2 ст.л. молока

1 пачка миндаля (чищенный пластинками нарезанный) 200 г обычно в пачке.

разогреть на маленьком огне масло с сахаром, добавить миндаль, в конце молоко, когда пирог чуть подрумянится, вытащить намазать этой массой и снова в духовку на 5 мин. запечь до золотистого цвета! Получается такая корочка красивая как на Bienenstichtorte почти. Попробуйте.

Сохраняй и поделись с друзьями

41 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7889

Понравилось: 41

Автор: marina70

Создан: 20 ноября 2008, 21:37

Каталоги: Выпечка Другая выпечка Пирог с миндалем

Дополнительная информация

Пирог готовится очень быстро, типа когда гости на пороге..:-)