Пирог с яблоками и миндалем
Попробуйте наш пирог с яблоками и миндалем! Нежное тесто с пшеничной мукой, сливками и корицей, начинка из яблок, изюма и миндаля. Вкус волшебства!
Продукты
- мука пшеничная - 250 г
- сахарная пудра - 70 г
- масло сливочное - 125 г
- соль (щепотка)
- яйцо куриное (1 шт. - в тесто, 4 шт. - в начинку) - 5 шт
- сливки (у меня 20%) - 200 мл
- сахар - 100 г
- корица (щепотка)
- сахар ванильный - 2 ч.л.
- миндаль - 100 г
- яблоко - 500 г
- изюм - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Муку и сахарную пудру просеять, добавить порезанное на кусочки масло, 1 яйцо и щепотку соли. Замесить тесто, завернуть в пищевую пленку, убрать в холодильник на полчаса.
Разогреть духовку до 180 гр. Тесто раскатать, форму смазать сливочным маслом, выложить тесто, сформировав бортик. Выпекать 15 минут, затем форму вынуть из духовки.
Для начинки: яблоки очистить (только сейчас это узнала, забыла, вот ведь.), удалить сердцевину, разрезать пополам. Каждую половинку надрезать не до конца тонкими ломтиками.
Яйца взбить со сливками, сахаром, добавить корицу и ванильный сахар. Миндаль порубить. Половину миндаля смешать с яичной заливкой.
Яблоки уложить на тесто срезом вниз.
Залить яичной смесью, посыпать изюмом и оставшимся миндалем.
Выпекать 45 минут (при 180 гр).
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
46 человек оценили
40 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Время приготовления: 135 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13872
Понравилось: 46
Автор: фрося педалькина
Создан: 16 марта 2010, 05:45
Дополнительная информация
Комментарии
16 марта 2010, 12:15
16 марта 2010, 12:50
16 марта 2010, 12:53
16 марта 2010, 13:00
16 марта 2010, 13:27
16 марта 2010, 14:09
16 марта 2010, 14:53
16 марта 2010, 16:56
17 марта 2010, 01:48
17 марта 2010, 04:12
17 марта 2010, 05:40
20 марта 2010, 19:42
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти