Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Песочный пирог с яблоками черносливом и миндалем

Приготовьте вкусный песочный пирог с яблоками, черносливом и миндалем. Узнайте рецепт с маслом, желтком, мукой, начинкой и корицей. Порадуйте близких!

Продукты

масло -200 гр
желток одного яйца
мука-2 ст.
сахар -1,5 ст.
соль
молоко-6 ст.л
начинка:
2 больших яблока
корица
чернослив
миндаль
повидло яблочное
сахар

Пошаговый способ приготовления

Для теста смешайте муку, сахар, ванильный сахар, щепотку соли. Добавьте нарезанное кусочками холодное масло и 6 столовых ложек холодного молока. Замесите однородное тесто. Заверните в пищевую плёнку и на полчаса поставьте в холодильник.

Нарезаем яблоки дольками, засыпаем сахаром и корицей.

Миндаль и чернослив измельчаем, также посыпаем немного сахаром (2 ст.л)

При помощи скалки раскатайте охлаждённое песочное тесто (чуть больше половины теста) и выкладываем в форму.

Выпекаем в разогретой духовке до 190* 10-15минут.

Достаем тесто из духовки, обмазываем повидлом, выкладываем яблоки, затем чернослив и посыпаем оставшимся тестом (порубить его ножом, чтобы получилась крошка)

Выпекаем еще 15 мин.