Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Бисквитный пирог с миндалем и грушей

Простой рецепт бисквитного пирога с миндалем и грушей: яйца, мука, сахар, кармельный сироп и щепотка лимонной кислоты для изысканного вкуса!

Продукты

4 яйца (крупных)
1 ч.л. соды (без верха)
щепотка соли
щепотка лимонной кислоты
1 ст. муки
0,75 ст. сахара
70 г миндаля
2 ст.л. карамельного сиропа
1 средняя груша

Пошаговый способ приготовления

Отделить белки от желтков. Белки взбить с лимонной кислотой и солью. Отдельно взбить желтки с сахаром.

Миндаль перемолоть в муку с помощью блендера.

Аккуратно ввести в желтковую массу миндаль, белки, муку (просеянную и смешанную с содой), карамельный сиров. Перемешать.

Грушу нарезать тонкими пластинками

В смазанную маслом форму вылить половину теста, выложить груши, покрыть отавшимся тестом.

Выпекать 30 минут при темп.180 градусов

Пирог начнёт быстро зарумяниваться, соблазняя вас достать его раньше времени. Не надо Корочка должна быть темноватой, такой эффект дает миндаль.

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Польская

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 7641

Понравилось: 39

Автор: snezinka2000

Создан: 18 января 2011, 22:41

Каталоги: Бисквитный пирог Выпечка Пироги Сладкие пироги

Дополнительная информация

Очень приятный пирог с "мокрой" серединкой и мягким воздушным тестом. Корочка слегка хрустит пока пирог горячий Аромат изумительный, он будет преследовать вас по всему дому. Похожий пирог пробовала у знакомых в Польше, захотелось повторить