Вход | Регистрация
Пирог с ревенем, сметанным кремом и миндалём
Ингредиенты
- масло сливочное 100 г
- сахар 100 г
- разрыхлитель 1,5 ч.л.
- мука 200 г
- яйцо 2 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Взбить масло с сахаром и желтками двух яиц до светлой пышной массы.
Добавить муку, быстро замесить тесто.
Ревень вымыть очистить от кожицы и нарезать кусочками.
Распределить тесто по дну формы, сформировав невысокие бортики.
Выложить ревень ровным слоем на дно.
Сметану взбить с сахаром и белками.
Залить ревень получившимся кремом, сверху посыпать миндальными лепестками.
Выпекать при 180* 25 мин.
Готовый пирог остудить в форме.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Впервые попробовала ревень в выпечке. Ни с чем несравнимый вкус, очень приятная кислота, как у лимона, но консистенция другая. Со сметанным кремом и миндалём получился нежнейший рассыпчатый пирог, почти торт. Просто наслаждение!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
andreytsibulski
Ответить14.06.2011 06:40
Ну,Ооооочень соблазнительно-аппетитный пирог! 555 +++ 
кыш
Ответить14.06.2011 06:44
Спасибо! 
Татьяна
Ответить14.06.2011 07:15
Надо сделать такой сезонный пирог
ирусик-88
Ответить14.06.2011 10:13
У нас ревень круглый год продают,в пирогах очень популярен,особенно с добавлением яблок.Отличный рецепт,не сложный для повтора и уверена что вкусный
svetluha
Ответить14.06.2011 12:25
Лен, Ваши пироги - эстетическое и вкусовое наслаждение!
bu inna
Ответить14.06.2011 12:33
У нас ревень не продают 
купила семена, буду выращивать 5+
купила семена, буду выращивать 5+l@r@4ka
Ответить14.06.2011 12:57
чес слово, не пробовала ревень , видимо много потеряла, где брать 
Леночка, отлично 555
, видимо много потеряла, где брать Леночка, отлично 555laralaram
Ответить14.06.2011 13:11
обожаю с ревенем...
kisa-asik
Ответить14.06.2011 13:11
Замечательный пирог Лен!555
" />
" />gelsomina
Ответить14.06.2011 13:45
красота
мося-мося
Ответить14.06.2011 14:11
Интересно, какова выпечка с ревенем? Я вот в детстве его так ела на даче)) а вот выпекать не пробовала.5+
lepardik
Ответить14.06.2011 14:18
Я вот не пробовала ревень, но...надеюсь у меня ещё все в впереди. 
А пирог красивенький!!! 555! 
А пирог красивенький!!! 555! oulga
Ответить14.06.2011 14:21
Обожаю всё с ревенем! Пирог красавчик получиля!
fanny
Ответить14.06.2011 14:33
О, Лен, какое совпадение, я в воскресенье тоже десертик с ревенем готовила, вкус его понравился, так что представляю себе начинку твоего пирога!
Valentina(chpilka)
Ответить14.06.2011 14:39
Отличный пирог
lil-8888
Ответить14.06.2011 14:50
Не пробовала выпечку с ревенем! Кусочки ревеня, как мармеладки!
pinkflamingo1962
Ответить14.06.2011 14:52
Очень вкусный пирог! 555
blue-freska
Ответить14.06.2011 17:01
Обожаю ревень!555 за вкусный пирожок
кыш
Ответить14.06.2011 17:07
Спасибо всем большое за комментарии! Мне ревень в выпечке понравился ещё тем, что кусочки сохраняют полностью свою форму, при абсолютной мягкости. По вкусу ревень можно сравнить с лимоном, не очень кислым.
l@r@4ka | Ларочка, на рынке у бабушек поспрашивать. У многих он растёт в огороде, но не все его приносят продать.
Нужно просто попросить.
l@r@4ka | Ларочка, на рынке у бабушек поспрашивать. У многих он растёт в огороде, но не все его приносят продать. Нужно просто попросить.lianaaa
Ответить14.06.2011 17:40
Леночка, прекрасный пирогочень хоца попробовать ревень, но в маркетах цены на них кусаютсяпопробую у бабушек выпросить
очень хоца попробовать ревень, но в маркетах цены на них кусаютсяпопробую у бабушек выпроситьземфирка
Ответить14.06.2011 17:41
очень понравился ваш рецепт!!!!!!!
l@r@4ka
Ответить14.06.2011 17:52
Леночка, спасибо Уже выпросила у Надежды (принчесы), обещала "угостить". Вопросик - лучше наверное что помоложе (потоньше/покороче?)
Уже выпросила у Надежды (принчесы), обещала "угостить". Вопросик - лучше наверное что помоложе (потоньше/покороче?) романита
Ответить14.06.2011 18:10
Лена, замечательный пирог! Очень хочтся этот ревень попробовать - никогда не ела, да и у нас в продаже тоже не видила.
alyakeyk
Ответить14.06.2011 19:00
Пирог получился славный!!!Вкусный,нежный и "быстрый"!Леночка,
манюша
Ответить14.06.2011 19:36
Я люблю ревень в выпечек! 5555
irusya.by
Ответить14.06.2011 19:58
Лена, приглашай! (Слушай, я такая напрошайка))))
Фруша
Ответить14.06.2011 20:11
Замечательно!!
samiranova
Ответить14.06.2011 20:20
а мы ревень в этом году посадили)))
А пирожочек замечательный))55
неля0503
Ответить14.06.2011 20:24
Это очень-очень вкусно, знаю точно! 5
5lorxen1
Ответить14.06.2011 21:02
да где ж этот ревень достать Нет у нас , его. А я думала ,что он розовый А пирог, просто шикарно смотрится
Нет у нас , его. А я думала ,что он розовый А пирог, просто шикарно смотритсясветинька
Ответить14.06.2011 21:13
Ленусь, какие у тебя пирожки уютные, домашние, грызнуть бы малеха! 5555!
fim
Ответить14.06.2011 21:17
Лена! Спасибо за такой вкусный рецепт! Очень люблю ревень, стараюсь его везде попробовать.
strelec148
Ответить14.06.2011 21:27
опять с ревенем...когда ж я его поробую-то! 
strelec148
Ответить14.06.2011 21:27
опять с ревенем...когда ж я его поробую-то!
dёма
Ответить14.06.2011 22:01
никогда не пробовала ревень... а столько рецептов... очень хочется.. очень интересно!
katty_r
Ответить14.06.2011 23:36
Пирог и впрям на торт больше похож...очень вкусно должно быть!!!
ма-ма
Ответить15.06.2011 00:51
Леночка 5! Очень люблю ревень в пирогах! очень красивый разрез!
таники
Ответить15.06.2011 00:54
Обожаю ревень в любой выпечке. Чаще всего делаю со штрейзелем. Лен, а я еще и листья использую, чуть припускаю для уменьшения объема и вместе со стебельками. Ларис, надо брать средний размер - толщиной с палец или чуть толше (это если пальчики ). Лен, попробую на выходных, потому как сметанный крем - обожам-с! 5555
). Лен, попробую на выходных, потому как сметанный крем - обожам-с! 5555кыш
Ответить15.06.2011 01:40
lorxen1 |Бывает и розовый, особенно если постарше и с кожицей. У меня молоденький, не вырос ещё.
l@r@4ka |Большой разницы нет. Если грубоват, можно почистить, или самые толстые части на компот пустить.
таники | Танечка, спасибо за совет, воспользуюсь при случае, а то я обычно, лопухи выкидывала. В принципе, в них можно и голубцы завернуть.
Благодарю всех за внимание к рецепту и комментарии!
l@r@4ka |Большой разницы нет. Если грубоват, можно почистить, или самые толстые части на компот пустить.
таники | Танечка, спасибо за совет, воспользуюсь при случае, а то я обычно, лопухи выкидывала. В принципе, в них можно и голубцы завернуть.
Благодарю всех за внимание к рецепту и комментарии! mellorn
Ответить15.06.2011 01:44
Люблю выпечку с ревенем! Жаль, но у меня еще не вырос... 5555
vicus
Ответить15.06.2011 02:19
Замечательно!
purplefly
Ответить15.06.2011 02:59
очень интересно!!!
chef
Ответить15.06.2011 03:59
Леночка, ревень в разрезе смотрится как кусочки яблочного мармелада. Очень притягательный пирог и интересный для меня состав
Ирина 211978
Ответить15.06.2011 22:14
Очень люблю ревень, замечательный пирог!
lenochek 0107
Ответить15.06.2011 23:54
Замечательный пирог! Срочно надо знакомиться с ревенем!
dobry_doktor
Ответить16.06.2011 02:24
Отличный ароматный пирог!!!
barska
Ответить23.06.2011 00:48
Класс!!!!!!!! 5+++!
oulga
Ответить06.07.2011 01:38
Я очень давно дружу с ревенем...готовила слишком много блюд, но такого сказочного сочетания никогда не пробовала.....невероятно вкусный пирог получился, тесто беспободное!Леночка, огромное спасибо за рецепт!
кыш
Ответить06.07.2011 04:01
На здоровье! Спасибо за отзыв, мне очень приятно!
Спасибо за отзыв, мне очень приятно!Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
