Курица в сметане от tamarik_80
Приготовьте курицу в сметане с свежими грибами-шампиньонами. Вкусное блюдо с солью, черным молотым и горошком перцем. Простой и аппетитный рецепт!

Ингредиенты
- 1. курица 1200 гр
- 2. грибы шампиньоны свежие 350 гр
- 3. сметана 15% 400 гр
- 4. соль
- перец черный молотый
- 5. перец черный горошком 4 шт.
- 5. масло растительное 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Прелесть рецепта в минимуме физических затрат и максимум вкуса.
Курицу нарезать порционными кусками, выложить на дно утятницы, смазанную максимум 1 ст. л. растительного масла. Обычно кура укладывается в 2 слоя, соответственно каждый слой солим и перчим (больше приправ никаких не добавлять). Далее на курицу выклабываем шампиньоны, порезанные пластинами. Последний слой - сметана. Итотго 3 слоя: курица с солью и перцем, грибы, сметана.
Все! Закрыли крышкой и оставили на 1 час на маленьком огоньке. При желании через 30-40 минут можно перемешать. В конце приготовления как правило лишний жир виден на поверхности, лучше снять.
На гарнир макаронные изделия типа спиралек.
Получается а-ля паста с курой по-домашнему....очень вкусно...особенно нравится деткам.
Пошаговые фото рецепта
