Инструменты
Морковный кекс
Ингредиенты
- Яйца - 3 шт
- Сахар - 1,5 ст
- Раст. масло - 1 ст
- Сметана 25% - 200г
- Морковь - 2 шт(средние)
- Мука - 15 ст
- Корица - 2 ч.лж
- Разрыхлитель д/теста - 1 пакетик
- Сухари панировочные - 3/4 ст. лж
- Сахарная пудра ( с корицей)- сколько любите
- Смотри рецепт
Способ приготовления
Миксером хорошо взбить 3 яйца и 1,5 ст сахара (масса увеличивается в три раза), добавить растительное масло (без запаха) половину стакана и пачку (200 г ) сметану 25%.Взбить.
На мелкой терке натереть две морковки (1 стакан)и добавить в тесто.Взбить.
В массу ,нежно-розового цвета,высыпаем 1,5 ст муки + 2 ч. лж. корицы + пакетик рызрыхлителя для теста.
Насадкой (для теста) на средней скорости взбиваем/перемешиваем наше тесто до однородного состояния.
Протвинь смазываем раст. маслом и присыпаем панировочными сухарями , заполняем тестом и в духовку
(180-200 градусов).Выпекаем.
Готовность через 45-55 минут (на спичке/зубочистке при проколе нет комочков).
Достать из духовки и присыпать сахарной пудрой с корицей.
ПРИЯТНОГО ВАМ !
С Уважением.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень захотелось попробовать "морковный кекс"...
Изюм и орешки , как у автора рецепта, добавлять не стала и пропитку тоже.
Получился необыкновенно пышный и очень вкусный пирожок к чаю/кофе.
С большим удовольствием приглашаю к чаю.
С Уважением.
Кухня: Еврейская
Время приготовления: 1 мин.
Количество порций: 1
Сложность: Не определен
Оригинальный рецепт: Морковный кекс
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
26.10.2008 18:13
5 ++++++++ Спасибо , забираю !
26.10.2008 18:34
Ладочка...вкусно тебе...знаю! Делала я это чудо...наслаждалась!!! 
5+
Написать комментарий
Войти на сайт
