Морковный кекс

Фото к рецепту: Морковный кекс

Ингредиенты

  • Яйца - 3 шт
  • Сахар - 1,5 ст
  • Раст. масло - 1 ст
  • Сметана 25% - 200г
  • Морковь - 2 шт(средние)
  • Мука - 15 ст
  • Корица - 2 ч.лж
  • Разрыхлитель д/теста - 1 пакетик
  • Сухари панировочные - 3/4 ст. лж
  • Сахарная пудра ( с корицей)- сколько любите
  • Смотри рецепт

Способ приготовления

Миксером хорошо взбить 3 яйца и 1,5 ст сахара (масса увеличивается в три раза), добавить растительное масло (без запаха) половину стакана и пачку (200 г ) сметану 25%.Взбить.

На мелкой терке натереть две морковки (1 стакан)и добавить в тесто.Взбить.

В массу ,нежно-розового цвета,высыпаем 1,5 ст муки + 2 ч. лж. корицы + пакетик рызрыхлителя для теста.

Насадкой (для теста) на средней скорости взбиваем/перемешиваем наше тесто до однородного состояния.

Протвинь смазываем раст. маслом и присыпаем панировочными сухарями , заполняем тестом и в духовку

(180-200 градусов).Выпекаем.

Готовность через 45-55 минут (на спичке/зубочистке при проколе нет комочков).

Достать из духовки и присыпать сахарной пудрой с корицей.

ПРИЯТНОГО ВАМ !

С Уважением.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень захотелось попробовать "морковный кекс"... Изюм и орешки , как у автора рецепта, добавлять не стала и пропитку тоже. Получился необыкновенно пышный и очень вкусный пирожок к чаю/кофе. С большим удовольствием приглашаю к чаю. С Уважением.

5.04.570378247465621.030
искож

Кухня: Еврейская

Время приготовления: 1 мин.

Количество порций: 1

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Морковный кекс


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
26.10.2008 18:03

Беру! 5

26.10.2008 18:03

Вкусняшка! А если туда добавить какао, то никто и не догадается, что там есть морковь! 555

26.10.2008 18:02

5 - хороший опробованный рецепт, но ингредиенты луше заполнять, удобнее читать.

Сейчас внесу коррективы.С Уважением.

26.10.2008 18:11

здорово, жаль оценку поганцы снизили... с уважением и мы к вам. :)

5 ++++++++ Спасибо , забираю !

26.10.2008 18:22

Делала по оригинальному рецепту.Было очень вкусно.Вам 5!!!

Спасибо большое!

Ладочка...вкусно тебе...знаю! Делала я это чудо...наслаждалась!!! :) 5+

АГА...Ксюш , я лепешками в прошлые выходные занималась , а сегодня решила - кексику попробовать.Здорово!

26.10.2008 18:43

...очень вкусный кексик. 5!

Да,очень пышно выглядит. ПЯТЬ

Спасибо большое!

И я такй кексик делаю, вкусно, знаем!!! С уважением, 5!!!! ;)

26.10.2008 19:28

Выглядит вкусненько! 5-очка.

Всем спасибо за оценки!

26.10.2008 21:38

вчера только делал! ну очень вкусно! 5!!

Правда очень вкусно - спасибо большое автору рецепта slava-k.С Уважением.

02.11.2008 13:50

С утра не отказалась бы от кусочка. Утащила рецепт. 5+.

06.11.2008 02:53

Мне было приятно узнать,что кекс понравился и в оригинале,и в вариантах.На здоровье!А Вам 5+,очень красивый кекс получился.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...