Запеканка из капусты

Фото к рецепту: Запеканка  из капусты
Домашняя80 мин.10Не определен
48401739

Ингредиенты

  • цветная капуста -1 вилок (1,5 кг).
  • белокочанная капуста -0,5 вилка (1 кг).
  • лук -2 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • фарш куриный 400 гр.
  • шампиньоны 200-250 гр.
  • майонез -1 ст.
  • сметана -1 ст.
  • растительное масло -1 ст.л.
  • сливочное масло -1 ст.л.
  • соль,черный молотый перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Цветную и белокочанную капусту разрезать на несколько частей и сварить в хорошо подсоленной воде почти до готовности.Остудить.Цветную капусту разобрать на маленькие соцветия.Белокочанную капусту разобрать на отдельные листья и крупно нарезать.

Лук мелко нарезать,морковь натереть на терке.Лук и мовковь прожарить в растительном и сливочном масле до полуготовности.Добавить фарш,немного посолить и поперчить.Все перемешать и дальше жарить на небольшом огне под крышкой минут 10-15 до готовности фарша.

Шампиньоны помыть и нарезать пластинками.

В форму для запекания слоями выкладываем:

белокочанная капуста

фарш с луком и морковью

шампиньоны

цветная капуста

Смешиваем сметану и майонез.Этой смесью заливаем запеканку.

Ставим запеканку на 30-40 минут в духовку.

Вынимаем из духовки,даем остыть и на стол.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Запеканка  из капусты: фото шаг 1
Запеканка  из капусты: фото шаг 2
Запеканка  из капусты: фото шаг 3
Запеканка  из капусты: фото шаг 4
Запеканка  из капусты: фото шаг 5
Запеканка  из капусты: фото шаг 6
Запеканка  из капусты: фото шаг 7
Запеканка  из капусты: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
35 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
begi
11.10.2008 23:59

Замечательная запеканка!!! Только 5++++++!

luba5
12.10.2008 00:17

Пятёрочка! Вкусно!:)

lorxen1
12.10.2008 00:20

здорово,вкусненько--5+

lyuka61
12.10.2008 00:22

Обязательно попробую!5

наташик

ням-ням 555!

малурияна1978

вкусно 5555

наталия владимировна

Очень вкусненько! А капусточка на фотке просто супер! 5+ :)

o-olivka
12.10.2008 01:20

Ух ты, как прелесть!!!

тамара агапитова

отличная запеканка!5

mimi
12.10.2008 02:01

вкусненько,очень люблю такие блюда!

wany05
12.10.2008 02:19

Очень аппетитно выглядит!!!

кисюля

Всем спасибо за отзывы!!!

kop_01
12.10.2008 05:01

выглядит так аппетитно, отличная запеканка! 5+

vicus
12.10.2008 05:23

Очень вкусное сочетание овощей. Цветную капусту можно на 8-10 мин сварить в микроволновке без воды,накрыв ее. 555+

maj4ik
12.10.2008 06:47

умница! 555

sve-ta2008

класс!!

olgas08011973

Вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Инструменты