Ингредиенты

  • цветная капуста -1 вилок (1,5 кг).
  • белокочанная капуста -0,5 вилка (1 кг).
  • лук -2 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • фарш куриный 400 гр.
  • шампиньоны 200-250 гр.
  • майонез -1 ст.
  • сметана -1 ст.
  • растительное масло -1 ст.л.
  • сливочное масло -1 ст.л.
  • соль,черный молотый перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Цветную и белокочанную капусту разрезать на несколько частей и сварить в хорошо подсоленной воде почти до готовности.Остудить.Цветную капусту разобрать на маленькие соцветия.Белокочанную капусту разобрать на отдельные листья и крупно нарезать.

Лук мелко нарезать,морковь натереть на терке.Лук и мовковь прожарить в растительном и сливочном масле до полуготовности.Добавить фарш,немного посолить и поперчить.Все перемешать и дальше жарить на небольшом огне под крышкой минут 10-15 до готовности фарша.

Шампиньоны помыть и нарезать пластинками.

В форму для запекания слоями выкладываем:

белокочанная капуста

фарш с луком и морковью

шампиньоны

цветная капуста

Смешиваем сметану и майонез.Этой смесью заливаем запеканку.

Ставим запеканку на 30-40 минут в духовку.

Вынимаем из духовки,даем остыть и на стол.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Запеканка  из капусты: фото шаг 1Запеканка  из капусты: фото шаг 2Запеканка  из капусты: фото шаг 3Запеканка  из капусты: фото шаг 4Запеканка  из капусты: фото шаг 5Запеканка  из капусты: фото шаг 6Запеканка  из капусты: фото шаг 7Запеканка  из капусты: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

begi
11.10.2008 23:59
Ответить
Замечательная запеканка!!! Только 5++++++!
luba5
12.10.2008 00:17
Ответить
Пятёрочка! Вкусно!:)
lorxen1
12.10.2008 00:20
Ответить
здорово,вкусненько--5+
lyuka61
12.10.2008 00:22
Ответить
Обязательно попробую!5
наташик
12.10.2008 00:28
Ответить
ням-ням 555!
малурияна1978
12.10.2008 01:17
Ответить
вкусно 5555
Ответить
Очень вкусненько! А капусточка на фотке просто супер! 5+ :)
o-olivka
12.10.2008 01:20
Ответить
Ух ты, как прелесть!!!
Ответить
отличная запеканка!5
mimi
12.10.2008 02:01
Ответить
вкусненько,очень люблю такие блюда!
wany05
12.10.2008 02:19
Ответить
Очень аппетитно выглядит!!!
кисюля
12.10.2008 02:49
Ответить
Всем спасибо за отзывы!!!
kop_01
12.10.2008 05:01
Ответить
выглядит так аппетитно, отличная запеканка! 5+
vicus
12.10.2008 05:23
Ответить
Очень вкусное сочетание овощей. Цветную капусту можно на 8-10 мин сварить в микроволновке без воды,накрыв ее. 555+
maj4ik
12.10.2008 06:47
Ответить
умница! 555
sve-ta2008
13.10.2008 01:57
Ответить
класс!!
olgas08011973
14.10.2008 19:05
Ответить
Вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели