Запеканка из капусты

Фото к рецепту: Запеканка  из капусты

Ингредиенты

  • Цветная капуста -1 вилок (1,5кг).
  • Белокочанная капуста -0,5 вилка (1кг).
  • Лук -2шт.
  • Морковь -1шт.
  • Фарш куриный 400гр.
  • Шампиньоны 200-250гр.
  • Майонез -1стакан.
  • Сметана -1стакан.
  • Растительное масло -1ст. ложка.
  • Сливочное масло -1ст.ложка.
  • Соль,черный молотый перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Цветную и белокочанную капусту разрезать на несколько частей и сварить в хорошо подсоленной воде почти до готовности.Остудить.Цветную капусту разобрать на маленькие соцветия.Белокочанную капусту разобрать на отдельные листья и крупно нарезать.

Лук мелко нарезать,морковь натереть на терке.Лук и мовковь прожарить в растительном и сливочном масле до полуготовности.Добавить фарш,немного посолить и поперчить.Все перемешать и дальше жарить на небольшом огне под крышкой минут 10-15 до готовности фарша.

Шампиньоны помыть и нарезать пластинками.

В форму для запекания слоями выкладываем:

белокочанная капуста

фарш с луком и морковью

шампиньоны

цветная капуста

Смешиваем сметану и майонез.Этой смесью заливаем запеканку.

Ставим запеканку на 30-40 минут в духовку.

Вынимаем из духовки,даем остыть и на стол.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.5966146739123691.039
кисюля

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 80 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
begi
11.10.2008 23:59

Замечательная запеканка!!! Только 5++++++!

luba5
12.10.2008 00:17

Пятёрочка! Вкусно!:)

lorxen1
12.10.2008 00:20

здорово,вкусненько--5+

lyuka61
12.10.2008 00:22

Обязательно попробую!5

наташик

ням-ням 555!

малурияна1978

вкусно 5555

наталия владимировна

Очень вкусненько! А капусточка на фотке просто супер! 5+ :)

o-olivka
12.10.2008 01:20

Ух ты, как прелесть!!!

тамара агапитова

отличная запеканка!5

mimi
12.10.2008 02:01

вкусненько,очень люблю такие блюда!

wany05
12.10.2008 02:19

Очень аппетитно выглядит!!!

кисюля

Всем спасибо за отзывы!!!

kop_01
12.10.2008 05:01

выглядит так аппетитно, отличная запеканка! 5+

vicus
12.10.2008 05:23

Очень вкусное сочетание овощей. Цветную капусту можно на 8-10 мин сварить в микроволновке без воды,накрыв ее. 555+

maj4ik
12.10.2008 06:47

умница! 555

sve-ta2008

класс!!

olgas08011973

Вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...