Закусочный рулетик

Фото к рецепту: Закусочный рулетик

Ингредиенты

  • для теста:
  • яйцо - 4 шт
  • мука блинная - 4 стол. л.
  • майонез - 100 гр
  • соль - щепотка
  • перец молотый - щепотка
  • масло раститльное - 1 стол. л.
  • для начинки:
  • чеснок - 3 зубчика
  • кинза, укроп - 1 пучок
  • морковь свежая - 2 шт
  • сыр Росийский - 100 гр
  • майонез - 200 гр

Способ приготовления

приготовить тесто, смешав все ингредиенты для теста

противень застелить бумагой, выложить на бумагу тесто и разровнять. выпекать в разогретой до 200С духовке 15-20 минут (до готовности)

готовый коржик смазать 2/3 майонеза, сверху равномерно распределить морковь и сыр, на тертые на крупной терке, измельченный чеснок и зелень.

все полить оставшимся майонезом

скатать в плотный рулет, обмотать пищевой пленкой и убрать в холодильник (минимум на 20 минут)..конечно, можно есть и сразу, но лучше, когда рулетик пропитается и станет ООООЧЕНЬ нежным

готовый рулетик нарезаем кружочками и...

приятного аппетита! :)

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

остренький, нежненький рулетик с морковкой, чесночком, сыром, кинзой, укропом и майонезом.. быстро.. вкусно и просто готовить P.S. не нужно добавлять больше муки, чем указанно в рецепте, иначе корж получится суховатым и при сворачивании потрескается!

5.04.657925121201011.072
meotida

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
72  человек оценили
Сохранить рецепт
125 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Приятно за хороший рецепт поставить первую пятерку. Вот только муки блинной у нас не бывает, но это не страшно :)

08.10.2008 14:55

Здорово, а блинную муку можно заменить обычной,не пробовали?

08.10.2008 14:56

можно взять обычную муку и пакетик разрыхлителя! (где-то 2-3 ч.л.), спасибо большое за оценку :)

08.10.2008 14:59

Даша!отлично!5+!

Спасибо за совет, знаю об этом, поэтому и не переживаю. Отличные дебютные рецепты, так держать, не давать фантазии угасать :)

08.10.2008 15:16

отличный рецепт! Спасибо, возьму на заметку. 5+

08.10.2008 15:18

спасибо большое, буду стараться :)

Здорово! Можно поэкспериментировать с начинкой. Я попробую с грибочками с сыром. Спасибо за рецепт. А тесто к бумаге не прилипает?

Замечательная идея!5!

идею полностью поддерживаю! а то все сладкое-сладкое!!!

08.10.2008 16:03

Даша, что ни рецепт, то творческая удача, молодец!

08.10.2008 16:09

мммм... -вкусняшка!! 55

И дешево и сердито!5+

ОТЛИЧНО!!! СПАСИБО!!!

08.10.2008 16:39

ангелина2008 у меня ничего никогда не прилипало, я специальную бумагу покупаю, на ней даже написано, что она промасленная, специально для выпечки..НО можно и дополнительно ее смазать немного подсолнечным маслом. главное - сразу пока горячий очень быстро пропитать майонезом, хорошенько промазывая края, быстро нанести начинку и свернуть...с начинкой можно экспериментировать, но здесь морковочка придает такую приятную свежесть, что просто очень вкусненько получается :)

08.10.2008 16:44

спасибо всем ОГРОМНОЕ!!!! :)

Замечательная идея, особенно понравился корж, с такими пропорциями муки и яиц, думаю он будет похож на омлет, очень нежный. А уж с начинкой - фантазии нет придела :) СПАСИБО! ПЯТЬ!

08.10.2008 17:12

мила жданова да, корж, действительно, чем-то напоминает омлет, ну просто наинежнейший получается! его главное - не пересушить, как только золотистость появилась - сразу вынимаем из духовки :) спасибо :)

08.10.2008 17:28

Яркий рулетик)) 5

ЧУДЕСНО!5

ЧУДЕСНО!5

08.10.2008 18:47

Молодца! Хорошая штучка получилась! ;)

08.10.2008 19:03

спасибо большое :)

08.10.2008 19:08

Замечательный рецепт!

08.10.2008 21:36

быстро-вкусно-просто -5+!!!!

09.10.2008 01:31

благодарю :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...